Uovo d'oca Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 uovo (144G)

Quantità per porzione

Calorie

266

% Valore giornaliero *

Grassi totali 19,1g

24%

Grassi saturi 5,2g

26%

Trans Grasso

Colesterolo 1.227mg

409%

Sodio 199mg

Carboidrati totali 1,9g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 1,4g

Proteina 20g

Vitamina D 95 UI

24%

Calcio 86mg

Ferro 5mg

29%

Potassio 302mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0 mg

Tiamina

18%

0,21 mg

Riboflavina

42%

0,55 mg

Niacina

0,27 mg

Acido pantotenico

51%

2,53 mg

Vitamina B6

20%

0,34 mg

Folati

109 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

109 mcg

Folati fortificati

109 mcg

Colina

69%

379 mg

Betaina

—

Vitamina B12

306%

7,34 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

30%

269 mcg

Retinolo

266 mcg

Betacarotene

18,7 mcg

Alfacarotene

0 mcg

Beta-criptoxantina

17,3 mcg

Vitamina A UI

19%

936 UI

Licofene

0 mcg

Luteina e Zeaxantina

636 mcg

Vitamina E

12%

1,86 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

2,45 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

2,45 mcg

Vitamina D

24%

95 UI

Vitamina K

0,58 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

86,4 mg

Ferro

29%

5,24 mg

Magnesio

23 mg

Fosforo

24%

300 mg

Potassio

302 mg

Sodio

199 mg

Zinco

17%

1,92 mg

Rame

10%

0,09 mg

Manganese

0,05 mg

Selenio

97%

53,1 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

24%

19,1 g

Grassi saturi

26%

5,18 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0 g

Acido laurico

0 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,07 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

4,1 g

Acido margarico

—

Acido stearico

1 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

8,28 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,57 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

7,71 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

2,41 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,98 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,8 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,4 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

409%

1.230 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

40%

20 g

Triptofano

0,41 g

Treonina

1,15 g

Isoleucina

0,93 g

Leucina

1,71 g

Lisina

1,48 g

Metionina

0,9 g

Cistina

0,45 g

Fenilalanina

1,31 g

Tirosina

0,96 g

Valina

1,38 g

Arginina

1,19 g

Istidina

0,5 g

Alanina

0,98 g

Acido aspartico

1,21 g

Acido glutammico

2,79 g

Glicina

0,66 g

Prolina

0,75 g

Serina

1,5 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

1,94 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

1,35 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

266 kcal

Acqua

101 g

Cenere

1,56 g

Teobromina

0 mg

Caffeina

0 mg

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

1 uovo (144 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Acido pantotenico
Ottima fonte di Colina
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Vitamina A
Ottima fonte di Ferro
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Tiamina
Buona fonte di Vitamina B6
Buona fonte di Vitamina A UI
Buona fonte di Vitamina D
Buona fonte di Fosforo
Buona fonte di Zinco

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Alto contenuto di proteine
Alto contenuto di grassi
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Histidine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Uovo d'oca contiene 13,9g di proteine, che è più o meno uguale a 2,3 eggs, 0,5 chicken breasts o 1 cups (269g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

1,9g per 1 egg

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Uovo d'oca

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo