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Groppa intera dell'emù

alla griglia

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Valori nutrizionali

Porzione

1 porzione (3 once) (85G)

Quantità per porzione

Calorie

143

% Valore giornaliero *

Grassi totali 2,3g

3%

Grassi saturi 0,7g

4%

Trans Grasso

Colesterolo 110mg

37%

Sodio 94mg

4%

Carboidrati totali 0g

0%

Fibre alimentari 0g

0%

Zuccheri totali 0g

Proteina 28,6g

Vitamina D

Calcio 6mg

0%

Ferro 6mg

33%

Potassio 275mg

6%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
30%
0,37 mg
Riboflavina
42%
0,55 mg
Niacina
56%
8,98 mg
Acido pantotenico
62%
3,1 mg
Vitamina B6
49%
0,84 mg
Folati
8,5 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
8,5 mcg
Folati fortificati
8,5 mcg
Colina
Betaina
Vitamina B12
78%
1,87 mcg
Vitamina B12 aggiunta
Biotina
Vitamina A
0%
2,55 mcg
Retinolo
2,55 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
0%
9,35 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
0 mcg
Vitamina E
1%
0,22 mg
Vitamina E aggiunta
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
0%
5,95 mg
Ferro
33%
5,86 mg
Magnesio
7%
28,9 mg
Fosforo
22%
275 mg
Potassio
6%
275 mg
Sodio
4%
93,5 mg
Zinco
33%
3,67 mg
Rame
27%
0,24 mg
Manganese
1%
0,03 mg
Selenio
81%
44,3 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
3%
2,28 g
Grassi saturi
4%
0,74 g
Acido butirrico
Acido caproico
Acido caprilico
Acido caprico
Acido laurico
acido tridecilico
Acido miristico
0,01 g
Acido pentadecilico
0 g
Acido palmitico
0,51 g
Acido margarico
0,01 g
Acido stearico
0,19 g
Acido arachidico
0,01 g
Acido beenico
0 g
Acido lignocerico
0,01 g
Grassi monoinsaturi
0,92 g
Acido miristoleico
0 g
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0,1 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
0 g
Acido octadec-9-enoico
0,79 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,02 g
Acido docosa-13-enoico
0 g
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
0,52 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
0,43 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,04 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
Acido eicosadienoico
0 g
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,03 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0,01 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
Acido docosaesanoico (DHA)
0,01 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
37%
110 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
57%
28,6 g
Triptofano
0,19 g
Treonina
0,82 g
Isoleucina
0,93 g
Leucina
1,58 g
Lisina
1,68 g
Metionina
0,54 g
Cistina
0,21 g
Fenilalanina
0,82 g
Tirosina
0,61 g
Valina
0,95 g
Arginina
1,29 g
Istidina
0,63 g
Alanina
1,11 g
Acido aspartico
2,49 g
Acido glutammico
2,79 g
Glicina
0,9 g
Prolina
1,16 g
Serina
0,68 g
Idrossiprolina
0,19 g

Carboidrati
0%
0 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
143 kcal
Acqua
52,7 g
Cenere
1,15 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 porzione (3 once) (85 g)
  • 1 scamone intero cotto (resa da 695 g di carne cruda) (496 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Tiamina
  • Ottima fonte di Riboflavina
  • Ottima fonte di Niacina
  • Ottima fonte di Acido pantotenico
  • Ottima fonte di Vitamina B6
  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Ferro
  • Ottima fonte di Zinco
  • Ottima fonte di Rame
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Fosforo

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​molto elevate
  • Poco grasso
  • Zero carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Leucine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Leucine includono soia, canapa, carne, noci, pesce e legumi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Groppa intera dell'emù contiene 33,7g di proteine, che è più o meno uguale a 5,6 eggs, 1,2 chicken breasts o 2,4 cups (654g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

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