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Dukboki/Tteokbokki

Coreano)

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza (250G)

Quantità per porzione

Calorie

330

% Valore giornaliero *

Grassi totali 10.1g

Grassi saturi 2.3g

Trans Grasso

Colesterolo 15mg

Sodio 493mg

Carboidrati totali 49.7g

Fibre alimentari 2.5g

Zuccheri totali

Proteina 9.8g

Vitamina D

Calcio 50mg

Ferro 1mg

Potassio 255mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
10%
9 mg
Tiamina
11%
0,13 mg
Riboflavina
9%
0,12 mg
Niacina
14%
2,25 mg
Acido pantotenico
Vitamina B6
17%
0,3 mg
Folati
30 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
30 mcg
Folati fortificati
30 mcg
Colina
6%
33,5 mg
Betaina
Vitamina B12
23%
0,55 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
7%
62,5 mcg
Retinolo
2,5 mcg
Betacarotene
708 mcg
Alfacarotene
10 mcg
Beta-criptoxantina
17,5 mcg
Vitamina A UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
45 mcg
Vitamina E
28%
4,22 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
12%
14,8 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
4%
50 mg
Ferro
6%
1,02 mg
Magnesio
10%
40 mg
Fosforo
14%
173 mg
Potassio
5%
255 mg
Sodio
21%
493 mg
Zinco
8%
0,83 mg
Rame
22%
0,2 mg
Manganese
Selenio
32%
17,8 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
13%
10,1 g
Grassi saturi
12%
2,35 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0,01 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,07 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
1,95 g
Acido margarico
Acido stearico
0,25 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
2,07 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,03 g
Acido docosa-13-enoico
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
4,77 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0,03 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0,05 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
5%
15 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
20%
9,78 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Istidina
Alanina
Acido aspartico
Acido glutammico
Glicina
Prolina
Serina
Idrossiprolina

Carboidrati
18%
49,6 g
Fibre
9%
2,5 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
330 kcal
Acqua
178 g
Cenere
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 tazza (250 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Vitamina E
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Vitamina B6
  • Buona fonte di Vitamina B12
  • Buona fonte di Sodio
  • Buona fonte di Rame

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​moderate
  • Grasso moderato
  • Alti carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

100g di Dukboki/Tteokbokki contiene 3,9g di proteine, che è più o meno uguale a 0,7 eggs, 0,1 chicken breasts o 0,3 cups (76g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 47,2g per 1 cup

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Zero grassi trans.

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