Petto d'anatra Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 unità (resa da 1 libbra di anatra pronta da cucinare) (73G)

Quantità per porzione

Calorie

% Valore giornaliero *

Grassi totali 3.1g

Grassi saturi 1g

Trans Grasso

Colesterolo 56mg

Sodio 42mg

Carboidrati totali 0g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali

Proteina 14.5g

Vitamina D

Calcio 2mg

Ferro 3mg

Potassio 196mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

4,53 mg

Tiamina

25%

0,3 mg

Riboflavina

17%

0,23 mg

Niacina

16%

2,51 mg

Acido pantotenico

11%

0,56 mg

Vitamina B6

27%

0,46 mg

Folati

18,3 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

18,3 mcg

Folati fortificati

18,3 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

23%

0,56 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

11,7 mcg

Retinolo

11,7 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

38,7 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

2,19 mg

Ferro

18%

3,29 mg

Magnesio

16,1 mg

Fosforo

11%

136 mg

Potassio

196 mg

Sodio

41,6 mg

Zinco

0,54 mg

Rame

27%

0,24 mg

Manganese

0,01 mg

Selenio

18%

10,1 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

3,1 g

Grassi saturi

0,96 g

Acido butirrico

—

Acido caproico

—

Acido caprilico

—

Acido caprico

0 g

Acido laurico

0,02 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,01 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

0,5 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0,3 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

0,88 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,12 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

0,75 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,42 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,37 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,05 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

—

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

19%

56,2 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

29%

14,5 g

Triptofano

0,2 g

Treonina

0,62 g

Isoleucina

0,74 g

Leucina

1,22 g

Lisina

1,24 g

Metionina

0,39 g

Cistina

0,22 g

Fenilalanina

0,61 g

Tirosina

0,55 g

Valina

0,76 g

Arginina

0,93 g

Istidina

0,38 g

Alanina

0,92 g

Acido aspartico

1,42 g

Acido glutammico

2,27 g

Glicina

0,81 g

Prolina

0,71 g

Serina

0,62 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

0 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

89,8 kcal

Acqua

55,1 g

Cenere

0,97 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

1 unità (resa da 1 libbra di anatra pronta da cucinare) (73 g)
0.5 seno, ossa e pelle rimossi (83 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Tiamina
Ottima fonte di Vitamina B6
Ottima fonte di Rame
Buona fonte di Riboflavina
Buona fonte di Niacina
Buona fonte di Vitamina B12
Buona fonte di Ferro
Buona fonte di Selenio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Grasso moderato
Zero carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Histidine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Petto d'anatra contiene 19,9g di proteine, che è più o meno uguale a 3,3 eggs, 0,7 chicken breasts o 1,4 cups (386g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Petto d'anatra

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo