La migliore bistecca di controfiletto di Denny Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 bistecca (107G)

Quantità per porzione

Calorie

195

% Valore giornaliero *

Grassi totali 7,9g

10%

Grassi saturi 2,8g

14%

Trans Grasso 0,3g

Colesterolo 88mg

29%

Sodio 373mg

16%

Carboidrati totali 0,1g

Fibre alimentari

Zuccheri totali

Proteina 30,9g

Vitamina D

Calcio 6mg

Ferro 3mg

19%

Potassio 365mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

—

Tiamina

0,05 mg

Riboflavina

18%

0,24 mg

Niacina

36%

5,68 mg

Acido pantotenico

16%

0,79 mg

Vitamina B6

39%

0,66 mg

Folati

—

Acido folico

—

Folati alimentari

—

Folati fortificati

—

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

120%

2,89 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

—

Retinolo

—

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

—

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

1,07 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

6,42 mg

Ferro

19%

3,5 mg

Magnesio

25,7 mg

Fosforo

23%

282 mg

Potassio

365 mg

Sodio

16%

373 mg

Zinco

51%

5,63 mg

Rame

14%

0,13 mg

Manganese

0,02 mg

Selenio

0 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

10%

7,85 g

Grassi saturi

14%

2,78 g

Acido butirrico

—

Acido caproico

—

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0,01 g

Acido laurico

0,01 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,16 g

Acido pentadecilico

0,03 g

Acido palmitico

1,54 g

Acido margarico

0,07 g

Acido stearico

0,94 g

Acido arachidico

0,01 g

Acido beenico

0 g

Acido lignocerico

0 g

Grassi monoinsaturi

3,04 g

Acido miristoleico

0,03 g

Acido pentadecenoico

0 g

Acido esadec-9-enoico

0,23 g

Acido palmitoleico

0,21 g

Acido esadec-9-enoico trans

0,02 g

Acido eptadecilico

0 g

Acido octadec-9-enoico

2,75 g

Acido oleico

2,51 g

Acido elaidico

0,24 g

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0,02 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

0 g

Acido brassidico

0 g

Acido nervonico

0 g

Grassi polinsaturi

0,72 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,52 g

Acido linoleico

0,46 g

Acidi linoleici coniugati (CLA)

0,03 g

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

0,03 g

Acido linolenico

0,04 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

0,04 g

Acido gamma-linolenico (GLA)

0 g

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

0,01 g

Acido icosatrienoico

0,03 g

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

0,02 g

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,08 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

0,01 g

Acido docosapentanoico (DPA)

0,02 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

0,3 g

Grassi trans monoenoici

0,26 g

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

29%

87,7 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

62%

30,9 g

Triptofano

0,41 g

Treonina

1,47 g

Isoleucina

1,5 g

Leucina

2,6 g

Lisina

2,16 g

Metionina

0,79 g

Cistina

0,3 g

Fenilalanina

1,31 g

Tirosina

1,06 g

Valina

1,6 g

Arginina

2,12 g

Istidina

1,06 g

Alanina

1,84 g

Acido aspartico

3,04 g

Acido glutammico

4,89 g

Glicina

1,6 g

Prolina

1,19 g

Serina

1,23 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

0,15 g

Fibre

—

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

195 kcal

Acqua

66,1 g

Cenere

1,93 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

1 bistecca (107 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Niacina
Ottima fonte di Vitamina B6
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Zinco
Buona fonte di Riboflavina
Buona fonte di Acido pantotenico
Buona fonte di Ferro
Buona fonte di Fosforo
Buona fonte di Sodio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Grasso moderato
Zero carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Lysine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Lysine includono uova, carne (in particolare carne rossa, agnello, maiale e pollame), soia, fagioli e piselli, formaggio (in particolare parmigiano) e alcuni pesci (come merluzzo e sardine).

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di La migliore bistecca di controfiletto di Denny contiene 28,9g di proteine, che è più o meno uguale a 4,8 eggs, 1,1 chicken breasts o 2,1 cups (561g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

0,1g per 1 steak

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Contiene grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

La migliore bistecca di controfiletto di Denny

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo