Bistecca di controfiletto alla griglia Cracker Barrel Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 bistecca (151G)

Quantità per porzione

Calorie

307

% Valore giornaliero *

Grassi totali 12.9g

Grassi saturi 4.6g

Trans Grasso 0.6g

Colesterolo 131mg

Sodio 272mg

Carboidrati totali 0g

Fibre alimentari

Zuccheri totali

Proteina 47.6g

Vitamina D

Calcio 11mg

Ferro 4mg

Potassio 616mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

—

Tiamina

11%

0,13 mg

Riboflavina

41%

0,53 mg

Niacina

60%

9,67 mg

Acido pantotenico

23%

1,16 mg

Vitamina B6

61%

1,04 mg

Folati

—

Acido folico

—

Folati alimentari

—

Folati fortificati

—

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

189%

4,53 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

10,6 mcg

Retinolo

10,6 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

34,7 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

0,7 mg

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

0 mg

Gamma-tocoferolo

0,23 mg

Delta-tocoferolo

0,05 mg

Alfa-tocotreniolo

0 mg

Beta-tocotreniolo

0 mg

Gamma-tocotreniolo

0 mg

Delta-tocotreniolo

0 mg

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

1,51 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

10,6 mg

Ferro

23%

4,15 mg

Magnesio

10%

42,3 mg

Fosforo

30%

376 mg

Potassio

13%

616 mg

Sodio

12%

272 mg

Zinco

74%

8,18 mg

Rame

19%

0,17 mg

Manganese

0,03 mg

Selenio

87%

48 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

16%

12,9 g

Grassi saturi

23%

4,6 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0,01 g

Acido laurico

0,01 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,28 g

Acido pentadecilico

0,05 g

Acido palmitico

2,57 g

Acido margarico

0,14 g

Acido stearico

1,5 g

Acido arachidico

0,01 g

Acido beenico

0,01 g

Acido lignocerico

0,01 g

Grassi monoinsaturi

5,14 g

Acido miristoleico

0,07 g

Acido pentadecenoico

0 g

Acido esadec-9-enoico

0,35 g

Acido palmitoleico

0,31 g

Acido esadec-9-enoico trans

0,03 g

Acido eptadecilico

0,1 g

Acido octadec-9-enoico

4,59 g

Acido oleico

4,04 g

Acido elaidico

0,55 g

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0,04 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

0 g

Acido brassidico

0 g

Acido nervonico

0 g

Grassi polinsaturi

1,12 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,84 g

Acido linoleico

0,73 g

Acidi linoleici coniugati (CLA)

0,05 g

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

0,06 g

Acido linolenico

0,06 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

0,05 g

Acido gamma-linolenico (GLA)

0 g

Acido punicinico

0 g

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

0,01 g

Acido icosatrienoico

0,04 g

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

0,04 g

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,12 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0,01 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

0,01 g

Acido docosapentanoico (DPA)

0,03 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

0,64 g

Grassi trans monoenoici

0,59 g

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

44%

131 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

95%

47,6 g

Triptofano

0,62 g

Treonina

2,3 g

Isoleucina

2,44 g

Leucina

4,22 g

Lisina

4,68 g

Metionina

1,25 g

Cistina

0,48 g

Fenilalanina

2,08 g

Tirosina

1,73 g

Valina

4,36 g

Arginina

3,38 g

Istidina

1,84 g

Alanina

2,9 g

Acido aspartico

4,74 g

Acido glutammico

7,74 g

Glicina

2,27 g

Prolina

2,03 g

Serina

1,92 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

0 g

Fibre

—

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

307 kcal

Acqua

89,7 g

Cenere

2,48 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

1 bistecca (151 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Niacina
Ottima fonte di Vitamina B6
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Fosforo
Ottima fonte di Zinco
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Acido pantotenico
Buona fonte di Ferro
Buona fonte di Rame

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Grasso moderato
Zero carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Methionine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Methionine includono uova, carne, pesce, semi di sesamo, noci del Brasile e alcuni altri semi di piante e cereali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Bistecca di controfiletto alla griglia Cracker Barrel contiene 31,5g di proteine, che è più o meno uguale a 5,3 eggs, 1,2 chicken breasts o 2,3 cups (612g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Contiene grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

Bistecca di controfiletto alla griglia Cracker Barrel

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo