Merlano rivestito

cotto al burro

Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Dimensioni delle porzioni

• 1 piccolo filetto (113 g)
• 1 filetto medio (170 g)
• 1 filetto grande (255 g)
• 1 piccolo merlano (resa dopo la cottura, disossato) (122 g)
• 1 merlano medio (resa dopo la cottura, disossato) (245 g)
• 1 merlano di grandi dimensioni (resa dopo la cottura, disossato) (490 g)
• 1 tazza, cotto, in scaglie (136 g)
• 1 oz, disossato, crudo (resa dopo la cottura) (27 g)
• 1 oz, disossato, cotto (28.4 g)
• 1 oz, con osso, crudo (resa dopo la cottura, senza osso) (18 g)
• 1 oz, con osso, cotto (resa dopo la rimozione dell'osso) (19 g)
• 1 pollice cubo, con osso, cotto (resa dopo la rimozione dell'osso) (11 g)
• 1 pollice cubo, disossato, cotto (17 g)

Fonti nutritive ^‡

• Ottima fonte di Vitamina B12
• Ottima fonte di Selenio
• Buona fonte di Tiamina
• Buona fonte di Niacina
• Buona fonte di Fosforo
• Buona fonte di Sodio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA