Molluschi Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

3 oz (85G)

Quantità per porzione

Calorie

126

% Valore giornaliero *

Grassi totali 1,7g

Grassi saturi 0,2g

Trans Grasso

Colesterolo 57mg

19%

Sodio 1.022mg

44%

Carboidrati totali 4,4g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali

Proteina 21,7g

Vitamina D

Calcio 78mg

Ferro 2mg

13%

Potassio 534mg

11%

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

21%

18,8 mg

Tiamina

11%

0,13 mg

Riboflavina

28%

0,36 mg

Niacina

18%

2,85 mg

Acido pantotenico

12%

0,58 mg

Vitamina B6

0,09 mg

Folati

24,7 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

24,7 mcg

Folati fortificati

24,7 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

3.504%

84,1 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

16%

145 mcg

Retinolo

—

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

10%

485 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

78,2 mg

Ferro

13%

2,39 mg

Magnesio

15,3 mg

Fosforo

23%

287 mg

Potassio

11%

534 mg

Sodio

44%

1.020 mg

Zinco

21%

2,32 mg

Rame

65%

0,59 mg

Manganese

37%

0,85 mg

Selenio

99%

54,4 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

1,66 g

Grassi saturi

0,16 g

Acido butirrico

—

Acido caproico

—

Acido caprilico

—

Acido caprico

—

Acido laurico

—

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,02 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

0,1 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0,03 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

0,15 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,04 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

0,06 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0,03 g

Acido docosa-13-enoico

0,01 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,47 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,03 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,01 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0,03 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,07 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0,12 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0,09 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0,12 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

19%

57 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

43%

21,7 g

Triptofano

0,24 g

Treonina

0,94 g

Isoleucina

0,95 g

Leucina

1,53 g

Lisina

1,62 g

Metionina

0,49 g

Cistina

0,29 g

Fenilalanina

0,78 g

Tirosina

0,7 g

Valina

0,95 g

Arginina

1,59 g

Istidina

0,42 g

Alanina

1,31 g

Acido aspartico

2,1 g

Acido glutammico

2,95 g

Glicina

1,36 g

Prolina

0,89 g

Serina

0,97 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

4,36 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

126 kcal

Acqua

54,1 g

Cenere

3,18 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

3 oz (85 g)
20 piccolo (190 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Sodio
Ottima fonte di Rame
Ottima fonte di Manganese
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Niacina
Buona fonte di Vitamina A
Buona fonte di Fosforo
Buona fonte di Zinco

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Poco grasso
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Histidine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Molluschi contiene 25,6g di proteine, che è più o meno uguale a 4,3 eggs, 0,9 chicken breasts o 1,8 cups (496g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

4,4g per 3 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

0,33g per 3 oz
Can help improve heart health

Molluschi

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo