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Pelle di pollo

crudo

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Valori nutrizionali

Porzione

4 oz (113G)

Quantità per porzione

Calorie

497

% Valore giornaliero *

Grassi totali 50g

Grassi saturi 13.7g

Trans Grasso 0.3g

Colesterolo 119mg

Sodio 58mg

Carboidrati totali 0.9g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0g

Proteina 10.8g

Vitamina D 7 UI

Calcio 7mg

Ferro 0mg

Potassio 134mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
4%
0,05 mg
Riboflavina
3%
0,04 mg
Niacina
18%
2,9 mg
Acido pantotenico
14%
0,69 mg
Vitamina B6
8%
0,13 mg
Folati
2,26 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
2,26 mcg
Folati fortificati
2,26 mcg
Colina
6%
32 mg
Betaina
9,38 mg
Vitamina B12
31%
0,73 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
7%
66,7 mcg
Retinolo
66,7 mcg
Betacarotene
0 mcg
Alfacarotene
0 mcg
Beta-criptoxantina
1,13 mcg
Vitamina A UI
4%
221 UI
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
116 mcg
Vitamina E
2%
0,31 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
0 mg
Gamma-tocoferolo
0,15 mg
Delta-tocoferolo
0 mg
Alfa-tocotreniolo
0,05 mg
Beta-tocotreniolo
0 mg
Gamma-tocotreniolo
0,05 mg
Delta-tocotreniolo
0 mg
Vitamine D2 e D3
0,23 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
0,23 mcg
Vitamina D
2%
6,78 UI
Vitamina K
0%
0,45 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
1%
6,78 mg
Ferro
2%
0,42 mg
Magnesio
2%
9,04 mg
Fosforo
9%
107 mg
Potassio
3%
134 mg
Sodio
3%
57,6 mg
Zinco
7%
0,73 mg
Rame
5%
0,04 mg
Manganese
1%
0,02 mg
Selenio
21%
11,4 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
64%
50 g
Grassi saturi
68%
13,7 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0,01 g
Acido laurico
0,02 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,29 g
Acido pentadecilico
0,03 g
Acido palmitico
10,7 g
Acido margarico
0,06 g
Acido stearico
2,45 g
Acido arachidico
0,03 g
Acido beenico
0,03 g
Acido lignocerico
0 g
Grassi monoinsaturi
21,4 g
Acido miristoleico
0,1 g
Acido pentadecenoico
0 g
Acido esadec-9-enoico
3,03 g
Acido palmitoleico
3,01 g
Acido esadec-9-enoico trans
0,02 g
Acido eptadecilico
0,04 g
Acido octadec-9-enoico
18 g
Acido oleico
17,9 g
Acido elaidico
0,16 g
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,24 g
Acido docosa-13-enoico
0,01 g
Acido erucico
0,01 g
Acido brassidico
0 g
Acido nervonico
0 g
Grassi polinsaturi
10,2 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
9,37 g
Acido linoleico
9,23 g
Acidi linoleici coniugati (CLA)
0,06 g
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
0,08 g
Acido linolenico
0,5 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
0,45 g
Acido gamma-linolenico (GLA)
0,05 g
Acido punicinico
Acido paranarico
0,01 g
Acido eicosadienoico
0,06 g
Acido icosatrienoico
0,08 g
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
0,08 g
Acido eicosatetraenoico (ETA)
0,15 g
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0,01 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
0,03 g
Acido docosapentanoico (DPA)
0,02 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0,01 g
Grassi trans
0,26 g
Grassi trans monoenoici
0,18 g
Grassi trans polienoici
Colesterolo
40%
119 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
22%
10,8 g
Triptofano
0,05 g
Treonina
0,34 g
Isoleucina
0,31 g
Leucina
0,6 g
Lisina
0,62 g
Metionina
0,18 g
Cistina
0,09 g
Fenilalanina
0,33 g
Tirosina
0,26 g
Valina
0,39 g
Arginina
0,77 g
Istidina
0,22 g
Alanina
0,74 g
Acido aspartico
0,81 g
Acido glutammico
1,28 g
Glicina
1,39 g
Prolina
0,82 g
Serina
0,39 g
Idrossiprolina

Carboidrati
0%
0,89 g
Fibre
0%
0 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
0 g
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
497 kcal
Acqua
50,7 g
Cenere
0,55 g
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 4 oz (113 g)
  • 1 lb (454 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Buona fonte di Niacina
  • Buona fonte di Selenio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Basso contenuto di proteine
  • Alto contenuto di grassi
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 82%

Aminoacido limitante: Tryptophan

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Tryptophan includono cioccolato, avena, datteri secchi, latte, yogurt, ricotta, carne rossa, uova, pesce, pollame, sesamo, ceci, mandorle, semi di girasole, semi di zucca, grano saraceno, spirulina e arachidi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Pelle di pollo contiene 9,6g di proteine, che è più o meno uguale a 1,6 eggs, 0,4 chicken breasts o 0,7 cups (186g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 0,9g per 4 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Contiene grassi trans.

Contiene acidi grassi polinsaturi Omega-3.

Contiene acidi grassi polinsaturi omega-6.

  • 9,412g per 4 oz.

Alto contenuto di colesterolo.

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