Sostituto del formaggio, mozzarella Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza, triturata (113G)

Quantità per porzione

Calorie

280

% Valore giornaliero *

Grassi totali 13,8g

18%

Grassi saturi 4,2g

21%

Trans Grasso

Colesterolo 0mg

Sodio 774mg

34%

Carboidrati totali 26,7g

10%

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 26,7g

Proteina 13g

Vitamina D 0 UI

Calcio 689mg

53%

Ferro 0mg

Potassio 514mg

11%

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0,11 mg

Tiamina

0,03 mg

Riboflavina

39%

0,5 mg

Niacina

0,36 mg

Acido pantotenico

0,09 mg

Vitamina B6

0,06 mg

Folati

12,4 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

12,4 mcg

Folati fortificati

12,4 mcg

Colina

15,5 mg

Betaina

—

Vitamina B12

38%

0,92 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

55%

494 mcg

Retinolo

494 mcg

Betacarotene

0 mcg

Alfacarotene

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

Vitamina A UI

33%

1.650 UI

Licofene

0 mcg

Luteina e Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,12 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

0 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

0 UI

Vitamina K

1,13 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

53%

689 mg

Ferro

0,45 mg

Magnesio

11%

46,3 mg

Fosforo

53%

659 mg

Potassio

11%

514 mg

Sodio

34%

774 mg

Zinco

20%

2,17 mg

Rame

14%

0,12 mg

Manganese

0,03 mg

Selenio

39%

21,7 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

18%

13,8 g

Grassi saturi

21%

4,19 g

Acido butirrico

0 g

Acido caproico

0 g

Acido caprilico

0,01 g

Acido caprico

0,01 g

Acido laurico

0,05 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,06 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

2,68 g

Acido margarico

—

Acido stearico

1,38 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

7,05 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

7,05 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

1,96 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

1,88 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,08 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

0 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

26%

13 g

Triptofano

0,17 g

Treonina

0,45 g

Isoleucina

0,64 g

Leucina

1,04 g

Lisina

0,9 g

Metionina

0,32 g

Cistina

0,06 g

Fenilalanina

0,59 g

Tirosina

0,65 g

Valina

0,77 g

Arginina

0,44 g

Istidina

0,32 g

Alanina

0,31 g

Acido aspartico

0,77 g

Acido glutammico

2,45 g

Glicina

0,19 g

Prolina

1,17 g

Serina

0,6 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

10%

26,7 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

26,7 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

280 kcal

Acqua

53,5 g

Cenere

5,96 g

Teobromina

0 mg

Caffeina

0 mg

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

1 tazza, triturata (113 g)
1 pollice cubo (18 g)
1 fetta (28 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Riboflavina
Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Vitamina A
Ottima fonte di Vitamina A UI
Ottima fonte di Calcio
Ottima fonte di Fosforo
Ottima fonte di Sodio
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Zinco

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine moderate
Grasso moderato
Carboidrati moderati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Methionine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Methionine includono uova, carne, pesce, semi di sesamo, noci del Brasile e alcuni altri semi di piante e cereali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Sostituto del formaggio, mozzarella contiene 11,5g di proteine, che è più o meno uguale a 1,9 eggs, 0,4 chicken breasts o 0,8 cups (223g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

26,7g per 1 cup, shredded

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Basso contenuto di colesterolo.

Sostituto del formaggio, mozzarella

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo