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Cabrito en fricase, chilindron de chivo

Stewed goat, Puerto Rican style (Cabrito en fricase, chilindron de chivo)

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza (177G)

Quantità per porzione

Calorie

460

% Valore giornaliero *

Grassi totali 31,3g

40%

Grassi saturi 6,2g

31%

Trans Grasso

Colesterolo 112mg

37%

Sodio 1.336mg

58%

Carboidrati totali 3,5g

1%

Fibre alimentari 0,9g

3%

Zuccheri totali

Proteina 39,6g

Vitamina D

Calcio 37mg

3%

Ferro 5mg

30%

Potassio 683mg

15%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
8%
7,61 mg
Tiamina
15%
0,18 mg
Riboflavina
65%
0,84 mg
Niacina
37%
5,87 mg
Acido pantotenico
Vitamina B6
5%
0,09 mg
Folati
12,4 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
12,4 mcg
Folati fortificati
12,4 mcg
Colina
29%
157 mg
Betaina
Vitamina B12
69%
1,65 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
Vitamina A
2%
14,2 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
159 mcg
Alfacarotene
28,3 mcg
Beta-criptoxantina
0 mcg
Vitamina A UI
Licofene
427 mcg
Luteina e Zeaxantina
70,8 mcg
Vitamina E
26%
3,86 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0,18 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
Vitamina K
14%
16,3 mcg
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
3%
37,2 mg
Ferro
30%
5,42 mg
Magnesio
2%
8,85 mg
Fosforo
25%
315 mg
Potassio
15%
683 mg
Sodio
58%
1.340 mg
Zinco
67%
7,4 mg
Rame
50%
0,45 mg
Manganese
Selenio
34%
18,9 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
40%
31,3 g
Grassi saturi
31%
6,19 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0,01 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,12 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
4,22 g
Acido margarico
Acido stearico
1,66 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
20,3 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,07 g
Acido docosa-13-enoico
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
3,24 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
37%
112 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
79%
39,6 g
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cistina
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Istidina
Alanina
Acido aspartico
Acido glutammico
Glicina
Prolina
Serina
Idrossiprolina

Carboidrati
1%
3,54 g
Fibre
3%
0,89 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
460 kcal
Acqua
96,9 g
Cenere
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 tazza (177 g)
  • 1 pezzo con sugo (88 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Riboflavina
  • Ottima fonte di Niacina
  • Ottima fonte di Colina
  • Ottima fonte di Vitamina B12
  • Ottima fonte di Vitamina E
  • Ottima fonte di Ferro
  • Ottima fonte di Fosforo
  • Ottima fonte di Sodio
  • Ottima fonte di Zinco
  • Ottima fonte di Rame
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Tiamina
  • Buona fonte di Potassio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Alto contenuto di proteine
  • Alto contenuto di grassi
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

100g di Cabrito en fricase, chilindron de chivo contiene 22,4g di proteine, che è più o meno uguale a 3,7 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,6 cups (435g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 2,7g per 1 cup

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Zero grassi trans.

Alto contenuto di colesterolo.

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