Formaggio blu Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 oz (28.4G)

Quantità per porzione

Calorie

100

% Valore giornaliero *

Grassi totali 8.1g

Grassi saturi 5.3g

Trans Grasso

Colesterolo 21mg

Sodio 325mg

Carboidrati totali 0.7g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali 0.1g

Proteina 6.1g

Vitamina D 6 UI

Calcio 150mg

Ferro 0mg

Potassio 73mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0 mg

Tiamina

0,01 mg

Riboflavina

0,11 mg

Niacina

0,29 mg

Acido pantotenico

10%

0,49 mg

Vitamina B6

0,05 mg

Folati

10,2 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

10,2 mcg

Folati fortificati

10,2 mcg

Colina

4,37 mg

Betaina

—

Vitamina B12

14%

0,35 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

56,1 mcg

Retinolo

54,4 mcg

Betacarotene

21 mcg

Alfacarotene

0 mcg

Beta-criptoxantina

0 mcg

Vitamina A UI

204 UI

Licofene

0 mcg

Luteina e Zeaxantina

0 mcg

Vitamina E

0,07 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

0,14 mcg

Vitamina D2

—

Vitamina D3

0,14 mcg

Vitamina D

5,95 UI

Vitamina K

0,68 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

12%

150 mg

Ferro

0,09 mg

Magnesio

6,52 mg

Fosforo

110 mg

Potassio

72,6 mg

Sodio

14%

325 mg

Zinco

0,75 mg

Rame

0,01 mg

Manganese

0 mg

Selenio

4,11 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

10%

8,15 g

Grassi saturi

26%

5,29 g

Acido butirrico

0,19 g

Acido caproico

0,1 g

Acido caprilico

0,07 g

Acido caprico

0,17 g

Acido laurico

0,14 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,94 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

2,59 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0,92 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

2,21 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,23 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

1,88 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,23 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,15 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,07 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

21,3 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

12%

6,07 g

Triptofano

0,09 g

Treonina

0,22 g

Isoleucina

0,32 g

Leucina

0,54 g

Lisina

0,53 g

Metionina

0,17 g

Cistina

0,03 g

Fenilalanina

0,31 g

Tirosina

0,37 g

Valina

0,44 g

Arginina

0,2 g

Istidina

0,22 g

Alanina

0,18 g

Acido aspartico

0,41 g

Acido glutammico

1,47 g

Glicina

0,12 g

Prolina

0,6 g

Serina

0,32 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

0,66 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

0,14 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

100 kcal

Acqua

12 g

Cenere

1,45 g

Teobromina

0 mg

Caffeina

0 mg

Alcol

0 g

Dimensioni delle porzioni

1 oz (28.3 g)
1 pollice cubo (17 g)
1 tazza, sbriciolata, non confezionata (135 g)

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine moderate
Alto contenuto di grassi
Basso contenuto di carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Methionine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Methionine includono uova, carne, pesce, semi di sesamo, noci del Brasile e alcuni altri semi di piante e cereali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Formaggio blu contiene 21,4g di proteine, che è più o meno uguale a 3,6 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,5 cups (416g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

0,7g per 1 oz

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Alto contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Formaggio blu

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Profilo delle proteine nell'articolo