Bistecca di manzo, NS come metodo di cottura, mangiata magra e grassa

Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Dimensioni delle porzioni

• 1 oz, con osso, cotto (resa dopo la rimozione dell'osso) (23 g)
• 1 oz, con osso, crudo (resa dopo la cottura, senza osso) (17 g)
• 1 oz, disossato, cotto (28.4 g)
• 1 oz, disossato, crudo (resa dopo la cottura) (22 g)
• 1 pollice cubo, disossato, cotto (17 g)
• 1 tazza, cotto, tagliato a dadini (134 g)
• 1 piccola bistecca (resa dopo la cottura, disossata) (153 g)
• 1 bistecca media (resa dopo la cottura, disossata) (204 g)
• 1 bistecca grande (resa dopo la cottura, disossata) (272 g)
• 1 fetta di London Broil (21 g)

Fonti nutritive ^‡

• Buona fonte di Vitamina B12

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA