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Bistecca di manzo in pastella, fritta, solo magra

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Valori nutrizionali

Porzione

1 oz, disossato, cotto, solo magro (28,4G)

QuantitΓ  per porzione

Calorie

67

% Valore giornaliero *

Grassi totali 3,5g

4%

Grassi saturi 1,1g

6%

Trans Grasso

Colesterolo 37mg

12%

Sodio 104mg

5%

Carboidrati totali 3,1g

1%

Fibre alimentari 0,1g

0%

Zuccheri totali

Proteina 5,8g

Vitamina D

Calcio 7mg

1%

Ferro 1mg

3%

Potassio 59mg

1%

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
0%
0 mg
Tiamina
3%
0,04 mg
Riboflavina
5%
0,07 mg
Niacina
9%
1,38 mg
Acido pantotenico
β€”
Vitamina B6
5%
0,08 mg
Folati
7,94 mcg
Acido folico
3,97 mcg
Folati alimentari
3,97 mcg
Folati fortificati
10,8 mcg
Colina
5%
26,9 mg
Betaina
β€”
Vitamina B12
14%
0,35 mcg
Vitamina B12 aggiunta
0 mcg
Biotina
β€”
Vitamina A
1%
8,5 mcg
Retinolo
8,5 mcg
Betacarotene
1,98 mcg
Alfacarotene
0,85 mcg
Beta-criptoxantina
0,85 mcg
Vitamina A UI
β€”
Licofene
0 mcg
Luteina e Zeaxantina
24,4 mcg
Vitamina E
1%
0,21 mg
Vitamina E aggiunta
0 mg
Beta-tocoferolo
β€”
Gamma-tocoferolo
β€”
Delta-tocoferolo
β€”
Alfa-tocotreniolo
β€”
Beta-tocotreniolo
β€”
Gamma-tocotreniolo
β€”
Delta-tocotreniolo
β€”
Vitamine D2 e D3
0,14 mcg
Vitamina D2
β€”
Vitamina D3
β€”
Vitamina D
β€”
Vitamina K
1%
1,22 mcg
Diidrofillochinone
β€”
Menachinone-4
β€”

Calcio
1%
6,8 mg
Ferro
3%
0,63 mg
Magnesio
1%
3,4 mg
Fosforo
4%
53,3 mg
Potassio
1%
59 mg
Sodio
5%
104 mg
Zinco
8%
0,89 mg
Rame
2%
0,02 mg
Manganese
β€”
Selenio
13%
7,23 mcg
Fluoruro
β€”
Iodio
β€”

Grasso
4%
3,48 g
Grassi saturi
6%
1,13 g
Acido butirrico
0 g
Acido caproico
0 g
Acido caprilico
0 g
Acido caprico
0 g
Acido laurico
0 g
acido tridecilico
β€”
Acido miristico
0,04 g
Acido pentadecilico
β€”
Acido palmitico
0,65 g
Acido margarico
β€”
Acido stearico
0,4 g
Acido arachidico
β€”
Acido beenico
β€”
Acido lignocerico
β€”
Grassi monoinsaturi
1,52 g
Acido miristoleico
β€”
Acido pentadecenoico
β€”
Acido esadec-9-enoico
β€”
Acido palmitoleico
β€”
Acido esadec-9-enoico trans
β€”
Acido eptadecilico
β€”
Acido octadec-9-enoico
β€”
Acido oleico
β€”
Acido elaidico
β€”
Acido vaccenico
β€”
Acido gondoico
0,01 g
Acido docosa-13-enoico
β€”
Acido erucico
β€”
Acido brassidico
β€”
Acido nervonico
β€”
Grassi polinsaturi
0,65 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
β€”
Acido linoleico
β€”
Acidi linoleici coniugati (CLA)
β€”
acido linolelaidico
β€”
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
β€”
Acido translinoleico
β€”
Acido linolenico
β€”
Acido alfa-linolenico (ALA)
β€”
Acido gamma-linolenico (GLA)
β€”
Acido punicinico
β€”
Acido paranarico
0 g
Acido eicosadienoico
β€”
Acido icosatrienoico
β€”
Acido eicosatrienoico (ETE)
β€”
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
β€”
Acido eicosatetraenoico (ETA)
β€”
Acido arachidonico (AA)
β€”
Acido eicosapentaenoico (EPA)
0 g
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
β€”
Acido adrenico (AdA)
β€”
Acido docosapentanoico (DPA)
0 g
Acido docosaesanoico (DHA)
0 g
Grassi trans
β€”
Grassi trans monoenoici
β€”
Grassi trans polienoici
β€”
Colesterolo
12%
36,6 mg
Fitosteroli
β€”
Stigmasteroli
β€”
Campesterolo
β€”
Beta-sitosterolo
β€”

Proteina
12%
5,77 g
Triptofano
β€”
Treonina
β€”
Isoleucina
β€”
Leucina
β€”
Lisina
β€”
Metionina
β€”
Cistina
β€”
Fenilalanina
β€”
Tirosina
β€”
Valina
β€”
Arginina
β€”
Istidina
β€”
Alanina
β€”
Acido aspartico
β€”
Acido glutammico
β€”
Glicina
β€”
Prolina
β€”
Serina
β€”
Idrossiprolina
β€”

Carboidrati
1%
3,12 g
Fibre
0%
0,11 g
Fibre solubili
β€”
Fibre insolubili
β€”
Zuccheri
β€”
Zuccheri aggiunti
β€”
Saccarosio
β€”
Glucosio
β€”
Fruttosio
β€”
Lattosio
β€”
Maltosio
β€”
Galattosio
β€”
Alditoli
β€”
Amido
β€”

Calorie
66,9 kcal
Acqua
15,5 g
Cenere
β€”
Teobromina
0 mg
Caffeina
0 mg
Alcol
0 g

Dimensioni delle porzioni

  • 1 oz, disossato, cotto, solo magro (28.3 g)
  • 1 oz, disossato, crudo, solo magro (resa dopo la cottura) (26 g)
  • 1 oz, disossato, cotto (resa dopo aver rimosso il grasso) (27 g)
  • 1 oz, disossato, crudo (resa dopo la cottura, senza grasso) (23 g)
  • 1 pollice cubo, disossato, cotto, senza grasso (17 g)
  • 1 tazza, cotto, tagliato a dadini (134 g)
  • 1 piccola bistecca (resa dopo la cottura, senza ossa e grasso) (140 g)
  • 1 bistecca media (resa dopo la cottura, senza ossa e grasso) (186 g)
  • 1 bistecca grande (resa dopo la cottura, senza ossa e grasso) (248 g)
  • 1 bistecca al cubo (165 g)
  • 1 steak finger (approximately 3-1/2" x 3/4" x 1/2") (28 g)

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Alto contenuto di proteine
  • Grasso moderato
  • Basso contenuto di carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

100g di Bistecca di manzo in pastella, fritta, solo magra contiene 20,3g di proteine, che Γ¨ piΓΉ o meno uguale a 3,4 eggs, 0,8 chicken breasts o 1,5 cups (395g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 3g per 1 oz, boneless, cooked, lean only

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

QuantitΓ  moderata di grassi saturi.

Zero grassi trans.

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