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Stufato di fagioli

preparato in casa

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Valori nutrizionali

Porzione

1 tazza (253G)

Quantità per porzione

Calorie

392

% Valore giornaliero *

Grassi totali 13g

Grassi saturi 4.9g

Trans Grasso 0g

Colesterolo 13mg

Sodio 1068mg

Carboidrati totali 54.7g

Fibre alimentari 13.9g

Zuccheri totali

Proteina 14g

Vitamina D 0 UI

Calcio 154mg

Ferro 5mg

Potassio 906mg

*

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C
3%
2,78 mg
Tiamina
29%
0,34 mg
Riboflavina
10%
0,12 mg
Niacina
6%
1,03 mg
Acido pantotenico
8%
0,39 mg
Vitamina B6
13%
0,23 mg
Folati
121 mcg
Acido folico
0 mcg
Folati alimentari
121 mcg
Folati fortificati
121 mcg
Colina
Betaina
Vitamina B12
0%
0 mcg
Vitamina B12 aggiunta
Biotina
Vitamina A
0%
0 mcg
Retinolo
0 mcg
Betacarotene
Alfacarotene
Beta-criptoxantina
Vitamina A UI
0%
0 UI
Licofene
Luteina e Zeaxantina
Vitamina E
Vitamina E aggiunta
Beta-tocoferolo
Gamma-tocoferolo
Delta-tocoferolo
Alfa-tocotreniolo
Beta-tocotreniolo
Gamma-tocotreniolo
Delta-tocotreniolo
Vitamine D2 e D3
0 mcg
Vitamina D2
Vitamina D3
Vitamina D
0%
0 UI
Vitamina K
Diidrofillochinone
Menachinone-4

Calcio
12%
154 mg
Ferro
28%
5,03 mg
Magnesio
26%
109 mg
Fosforo
22%
276 mg
Potassio
19%
906 mg
Sodio
46%
1070 mg
Zinco
17%
1,85 mg
Rame
45%
0,4 mg
Manganese
28%
0,65 mg
Selenio
26%
14,4 mcg
Fluoruro
Iodio

Grasso
17%
13 g
Grassi saturi
25%
4,93 g
Acido butirrico
Acido caproico
Acido caprilico
Acido caprico
0,01 g
Acido laurico
0,02 g
acido tridecilico
Acido miristico
0,15 g
Acido pentadecilico
Acido palmitico
3,1 g
Acido margarico
Acido stearico
1,6 g
Acido arachidico
Acido beenico
Acido lignocerico
Grassi monoinsaturi
5,4 g
Acido miristoleico
Acido pentadecenoico
Acido esadec-9-enoico
0,32 g
Acido palmitoleico
Acido esadec-9-enoico trans
Acido eptadecilico
Acido octadec-9-enoico
4,94 g
Acido oleico
Acido elaidico
Acido vaccenico
Acido gondoico
0,12 g
Acido docosa-13-enoico
Acido erucico
Acido brassidico
Acido nervonico
Grassi polinsaturi
1,87 g
Acido 9,12-ottadecadienoico
1,5 g
Acido linoleico
Acidi linoleici coniugati (CLA)
acido linolelaidico
Acido 9-trans-12-cis-linoleico
Acido translinoleico
Acido linolenico
0,37 g
Acido alfa-linolenico (ALA)
Acido gamma-linolenico (GLA)
Acido punicinico
Acido paranarico
Acido eicosadienoico
Acido icosatrienoico
Acido eicosatrienoico (ETE)
Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)
Acido eicosatetraenoico (ETA)
Acido arachidonico (AA)
Acido eicosapentaenoico (EPA)
Acido eneicosapentaenoico (EPA)
Acido adrenico (AdA)
Acido docosapentanoico (DPA)
Acido docosaesanoico (DHA)
Grassi trans
0 g
Grassi trans monoenoici
Grassi trans polienoici
Colesterolo
4%
12,6 mg
Fitosteroli
Stigmasteroli
Campesterolo
Beta-sitosterolo

Proteina
28%
14 g
Triptofano
0,17 g
Treonina
0,58 g
Isoleucina
0,61 g
Leucina
1,08 g
Lisina
0,96 g
Metionina
0,22 g
Cistina
0,16 g
Fenilalanina
0,73 g
Tirosina
0,39 g
Valina
0,71 g
Arginina
0,9 g
Istidina
0,39 g
Alanina
0,6 g
Acido aspartico
1,61 g
Acido glutammico
2,13 g
Glicina
0,59 g
Prolina
0,61 g
Serina
0,73 g
Idrossiprolina

Carboidrati
20%
54,7 g
Fibre
50%
13,9 g
Fibre solubili
Fibre insolubili
Zuccheri
Zuccheri aggiunti
Saccarosio
Glucosio
Fruttosio
Lattosio
Maltosio
Galattosio
Alditoli
Amido

Calorie
392 kcal
Acqua
165 g
Cenere
6,35 g
Teobromina
Caffeina
Alcol

Dimensioni delle porzioni

  • 1 tazza (253 g)

Fonti nutritive

  • Ottima fonte di Tiamina
  • Ottima fonte di Ferro
  • Ottima fonte di Magnesio
  • Ottima fonte di Sodio
  • Ottima fonte di Rame
  • Ottima fonte di Manganese
  • Ottima fonte di Selenio
  • Buona fonte di Fosforo
  • Buona fonte di Potassio
  • Buona fonte di Zinco

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

  • Proteine ​​moderate
  • Grasso moderato
  • Alti carboidrati
Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100%

Aminoacido limitante: Methionine

  • Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Methionine includono uova, carne, pesce, semi di sesamo, noci del Brasile e alcuni altri semi di piante e cereali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Stufato di fagioli contiene 5,5g di proteine, che è più o meno uguale a 0,9 eggs, 0,2 chicken breasts o 0,4 cups (108g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

  • 40,8g per 1 cup
Excellent source of Fiber.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Quantità moderata di grassi saturi.

Zero grassi trans.

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