Granchio reale dell'Alaska Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

1 gamba (134G)

Quantità per porzione

Calorie

130

% Valore giornaliero *

Grassi totali 2.1g

Grassi saturi 0.2g

Trans Grasso

Colesterolo 71mg

Sodio 1436mg

Carboidrati totali 0g

Fibre alimentari 0g

Zuccheri totali

Proteina 25.9g

Vitamina D

Calcio 79mg

Ferro 1mg

Potassio 351mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

11%

10,2 mg

Tiamina

0,07 mg

Riboflavina

0,07 mg

Niacina

11%

1,8 mg

Acido pantotenico

11%

0,54 mg

Vitamina B6

14%

0,24 mg

Folati

68,3 mcg

Acido folico

0 mcg

Folati alimentari

68,3 mcg

Folati fortificati

68,3 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

642%

15,4 mcg

Vitamina B12 aggiunta

—

Biotina

—

Vitamina A

12,1 mcg

Retinolo

12,1 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

38,9 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

—

Vitamina E aggiunta

—

Beta-tocoferolo

—

Gamma-tocoferolo

—

Delta-tocoferolo

—

Alfa-tocotreniolo

—

Beta-tocotreniolo

—

Gamma-tocotreniolo

—

Delta-tocotreniolo

—

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

—

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

79,1 mg

Ferro

1,02 mg

Magnesio

20%

84,4 mg

Fosforo

30%

375 mg

Potassio

351 mg

Sodio

62%

1440 mg

Zinco

93%

10,2 mg

Rame

176%

1,58 mg

Manganese

0,05 mg

Selenio

97%

53,6 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

2,06 g

Grassi saturi

0,18 g

Acido butirrico

—

Acido caproico

—

Acido caprilico

—

Acido caprico

0 g

Acido laurico

0,01 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,02 g

Acido pentadecilico

—

Acido palmitico

0,12 g

Acido margarico

—

Acido stearico

0,03 g

Acido arachidico

—

Acido beenico

—

Acido lignocerico

—

Grassi monoinsaturi

0,25 g

Acido miristoleico

—

Acido pentadecenoico

—

Acido esadec-9-enoico

0,05 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

—

Acido octadec-9-enoico

0,12 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0,02 g

Acido docosa-13-enoico

0,05 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

—

Grassi polinsaturi

0,72 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,03 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,02 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0,02 g

Acido eicosadienoico

—

Acido icosatrienoico

—

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0,06 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0,4 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

—

Acido adrenico (AdA)

—

Acido docosapentanoico (DPA)

0,04 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0,16 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

24%

71 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

52%

25,9 g

Triptofano

0,36 g

Treonina

1,05 g

Isoleucina

1,26 g

Leucina

2,06 g

Lisina

2,26 g

Metionina

0,73 g

Cistina

0,29 g

Fenilalanina

1,09 g

Tirosina

0,86 g

Valina

1,22 g

Arginina

2,26 g

Istidina

0,53 g

Alanina

1,47 g

Acido aspartico

2,68 g

Acido glutammico

4,42 g

Glicina

1,56 g

Prolina

0,86 g

Serina

1,02 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

0 g

Fibre

0 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

—

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

—

Glucosio

—

Fruttosio

—

Lattosio

—

Maltosio

—

Galattosio

—

Alditoli

—

Amido

—

Calorie

130 kcal

Acqua

104 g

Cenere

2,48 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

1 gamba (134 g)

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Vitamina B12
Ottima fonte di Fosforo
Ottima fonte di Sodio
Ottima fonte di Zinco
Ottima fonte di Rame
Ottima fonte di Selenio
Buona fonte di Magnesio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine molto elevate
Poco grasso
Zero carboidrati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 100% ^†

Aminoacido limitante: Histidine

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Histidine includono carne, pesce, pollame, noci, semi e cereali integrali.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Granchio reale dell'Alaska contiene 19,4g di proteine, che è più o meno uguale a 3,2 eggs, 0,7 chicken breasts o 1,4 cups (376g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Questo alimento ha zero carboidrati.

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Contiene acidi grassi polinsaturi Omega-3.

0,595g per 1 leg
Può aiutare migliorare la salute del cuore

Alto contenuto di colesterolo.

Granchio reale dell'Alaska

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo