Stufato di ghiande Nutrizione

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Valori nutrizionali

Porzione

100 G

Quantità per porzione

Calorie

% Valore giornaliero *

Grassi totali 3,5g

Grassi saturi 1,3g

Trans Grasso

Colesterolo 20mg

Sodio 130mg

Carboidrati totali 9,2g

Fibre alimentari 0,7g

Zuccheri totali 0,3g

Proteina 6,8g

Vitamina D

Calcio 14mg

Ferro 1mg

Potassio 110mg

La percentuale del valore giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

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Utilizzo dei valori giornalieri predefiniti da FDA.

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamina C

0 mg

Tiamina

15%

0,18 mg

Riboflavina

10%

0,13 mg

Niacina

13%

2,14 mg

Acido pantotenico

0,21 mg

Vitamina B6

0,06 mg

Folati

33 mcg

Acido folico

15 mcg

Folati alimentari

18 mcg

Folati fortificati

44 mcg

Colina

—

Betaina

—

Vitamina B12

28%

0,68 mcg

Vitamina B12 aggiunta

0 mcg

Biotina

—

Vitamina A

0 mcg

Retinolo

0 mcg

Betacarotene

—

Alfacarotene

—

Beta-criptoxantina

—

Vitamina A UI

0 UI

Licofene

—

Luteina e Zeaxantina

—

Vitamina E

0,3 mg

Vitamina E aggiunta

0 mg

Beta-tocoferolo

0,12 mg

Gamma-tocoferolo

0,23 mg

Delta-tocoferolo

0,05 mg

Alfa-tocotreniolo

0,02 mg

Beta-tocotreniolo

0 mg

Gamma-tocotreniolo

0 mg

Delta-tocotreniolo

0 mg

Vitamine D2 e D3

—

Vitamina D2

—

Vitamina D3

—

Vitamina D

—

Vitamina K

0 mcg

Diidrofillochinone

—

Menachinone-4

—

Calcio

14 mg

Ferro

1 mg

Magnesio

12 mg

Fosforo

62 mg

Potassio

110 mg

Sodio

130 mg

Zinco

15%

1,6 mg

Rame

0,03 mg

Manganese

0,14 mg

Selenio

15%

8,3 mcg

Fluoruro

—

Iodio

—

Grasso

3,47 g

Grassi saturi

1,28 g

Acido butirrico

—

Acido caproico

—

Acido caprilico

0 g

Acido caprico

0 g

Acido laurico

0 g

acido tridecilico

—

Acido miristico

0,09 g

Acido pentadecilico

0,01 g

Acido palmitico

0,75 g

Acido margarico

0,04 g

Acido stearico

0,39 g

Acido arachidico

0 g

Acido beenico

0 g

Acido lignocerico

0 g

Grassi monoinsaturi

1,68 g

Acido miristoleico

0,02 g

Acido pentadecenoico

0 g

Acido esadec-9-enoico

0,11 g

Acido palmitoleico

—

Acido esadec-9-enoico trans

—

Acido eptadecilico

0,03 g

Acido octadec-9-enoico

1,51 g

Acido oleico

—

Acido elaidico

—

Acido vaccenico

—

Acido gondoico

0,01 g

Acido docosa-13-enoico

0 g

Acido erucico

—

Acido brassidico

—

Acido nervonico

0 g

Grassi polinsaturi

0,3 g

Acido 9,12-ottadecadienoico

0,26 g

Acido linoleico

—

Acidi linoleici coniugati (CLA)

—

acido linolelaidico

—

Acido 9-trans-12-cis-linoleico

—

Acido translinoleico

—

Acido linolenico

0,01 g

Acido alfa-linolenico (ALA)

—

Acido gamma-linolenico (GLA)

—

Acido punicinico

—

Acido paranarico

0,02 g

Acido eicosadienoico

0,01 g

Acido icosatrienoico

0 g

Acido eicosatrienoico (ETE)

—

Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)

—

Acido eicosatetraenoico (ETA)

0 g

Acido arachidonico (AA)

—

Acido eicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido eneicosapentaenoico (EPA)

0 g

Acido adrenico (AdA)

0 g

Acido docosapentanoico (DPA)

0 g

Acido docosaesanoico (DHA)

0 g

Grassi trans

—

Grassi trans monoenoici

—

Grassi trans polienoici

—

Colesterolo

20 mg

Fitosteroli

—

Stigmasteroli

—

Campesterolo

—

Beta-sitosterolo

—

Proteina

14%

6,81 g

Triptofano

0,04 g

Treonina

0,36 g

Isoleucina

0,35 g

Leucina

0,62 g

Lisina

0,58 g

Metionina

0,16 g

Cistina

0,09 g

Fenilalanina

0,33 g

Tirosina

0,25 g

Valina

0,39 g

Arginina

0,47 g

Istidina

0,23 g

Alanina

0,45 g

Acido aspartico

0,83 g

Acido glutammico

1,51 g

Glicina

0,42 g

Prolina

0,46 g

Serina

0,33 g

Idrossiprolina

—

Carboidrati

9,22 g

Fibre

0,7 g

Fibre solubili

—

Fibre insolubili

—

Zuccheri

0,34 g

Zuccheri aggiunti

—

Saccarosio

0,16 g

Glucosio

0 g

Fruttosio

0 g

Lattosio

0 g

Maltosio

0,19 g

Galattosio

0 g

Alditoli

—

Amido

6,57 g

Calorie

95 kcal

Acqua

79,8 g

Cenere

0,72 g

Teobromina

—

Caffeina

—

Alcol

—

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ^‡

Ottima fonte di Vitamina B12
Buona fonte di Tiamina
Buona fonte di Zinco
Buona fonte di Selenio

‡ - Come definito da Linee guida sanitarie canadesi.

Fonte dei dati nutrizionali: USDA

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Riepilogo:

Proteine moderate
Grasso moderato
Carboidrati moderati

Alimenti con macroprofili simili:

Profilo delle proteine nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Gli aminoacidi essenziali sono fondamentali per la costruzione delle proteine. Per ulteriori informazioni, vedere il Pagina Wikipedia su di loro.

Punteggio di qualità delle proteine: 98% ^†

Aminoacido limitante: Tryptophan

Alcuni alimenti che sono una buona fonte di Tryptophan includono cioccolato, avena, datteri secchi, latte, yogurt, ricotta, carne rossa, uova, pesce, pollame, sesamo, ceci, mandorle, semi di girasole, semi di zucca, grano saraceno, spirulina e arachidi.

† - Non aggiustato per la digeribilità. Per ulteriori informazioni, vedere il tabelle di digeribilità delle proteine.

100g di Stufato di ghiande contiene 6,8g di proteine, che è più o meno uguale a 1,1 eggs, 0,3 chicken breasts o 0,5 cups (132g) di fagioli neri.

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

* Altro include oligosaccaridi e altri polisaccaridi.

Carboidrati netti stimati:

8,5g per 100 g

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Basso contenuto di grassi saturi.

Troppo può aumentare il colesterolo LDL (“cattivo”)

Zero grassi trans.

Stufato di ghiande

Calcolatore del valore giornaliero

Informazioni nutrizionali dettagliate

Vitamine

Minerali

Grassi e acidi grassi

Proteine ​​e aminoacidi

Carboidrati e zuccheri

Altro

Dimensioni delle porzioni

Fonti nutritive ‡

Profilo dei macronutrienti

Proporzioni di macro

Profilo delle proteine ​​nell'articolo

Aminoacidi essenziali

Profilo dei carboidrati nell'articolo

Frazione di carboidrati per tipo

Profilo del grasso nell'articolo

Tipi di grassi

Fonti nutritive ^‡

Profilo delle proteine nell'articolo