Vollkornmehl Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (120G)

Menge pro Portion

Kalorien

408

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 3g

Gesättigtes Fette 0.5g

Trans Fett

Cholesterin 0mg

Salz 2mg

Gesamte Kohlenhydrate 86.4g

Ballaststoffe 12.8g

Gesamtzucker 0.5g

Eiweiß 15.9g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 41mg

Eisen 4mg

Kalium 436mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

50 %

0,6 mg

Riboflavin

15 %

0,2 mg

Niacin

37 %

5,95 mg

Pantothensäure

14 %

0,72 mg

Vitamin B6

29 %

0,49 mg

Folat

52,8 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

52,8 mcg

Angereichertes Folat

52,8 mcg

Cholin

7 %

37,4 mg

Betaine

87,4 mg

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

6 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

10,8 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

264 mcg

Vitamin E

6 %

0,85 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0,28 mg

γ-Tocopherol

2,29 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

0,36 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0,04 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

2 %

2,28 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

3 %

40,8 mg

Eisen

24 %

4,32 mg

Magnesium

39 %

164 mg

Phosphor

34 %

428 mg

Kalium

9 %

436 mg

Salz

0 %

2,4 mg

Zink

28 %

3,12 mg

Kupfer

55 %

0,49 mg

Mangan

212 %

4,88 mg

Selen

135 %

74,2 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

4 %

3 g

Gesättigtes Fette

3 %

0,52 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Palmitinsäure

0,49 g

Margarinsäure

0 g

Stearinsäure

0,02 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0 g

Lignocerinsäure

0 g

Monoungesättigtes Fett

0,34 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

0,33 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,01 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

0 g

Mehrfach ungesättigtes Fett

1,4 g

Octadeca-9,12-diensäure

1,31 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,09 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

0 g

Adrensäure (AdA)

0 g

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

32 %

15,9 g

Tryptophan

0,21 g

Threonin

0,44 g

Isoleucin

0,53 g

Leucin

1,08 g

Lysin

0,43 g

Methionin

0,27 g

Cystin

0,33 g

Phenylalanin

0,82 g

Tyrosin

0,33 g

Valin

0,68 g

Arginin

0,78 g

Histidin

0,43 g

Alanin

0,59 g

Asparaginsäure

0,87 g

Glutaminsäure

5,19 g

Glycin

0,68 g

Prolin

2,49 g

Serin

0,74 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

31 %

86,4 g

Ballaststoffe

46 %

12,8 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0,49 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

0,43 g

Glukose

0 g

Fruktose

0,06 g

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

69,3 g

Kalorien

408 kcal

Wasser

12,9 g

Asche

1,9 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Tasse (120 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Magnesium
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
Ausgezeichnete Quelle für Mangan
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Eisen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Fettarm
Hohe Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 58% ^†

Limitierende Aminosäure: Lysine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Lysine sind, gehört Eier, Fleisch (insbesondere rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch und Geflügel), Soja, Bohnen und Erbsen, Käse (insbesondere Parmesan) und bestimmte Fische (wie Kabeljau und Sardinen).

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Vollkornmehl enthält 13,2g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,2 eggs, 0,5 chicken breasts oder 0,9 cups (257g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

73,5g pro 1 cup

Excellent source of Fiber.

Hilft bei Sättigung

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Vollkornmehl

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡