Kalbsschulterkotelett Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

169

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 9g

Gesättigtes Fette 3.2g

Trans Fett 0.3g

Cholesterin 66mg

Salz 94mg

Gesamte Kohlenhydrate 0.1g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 21.9g

Vitamin D 46 IE

Kalzium 20mg

Eisen 1mg

Kalium 200mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

7 %

0,09 mg

Riboflavin

29 %

0,38 mg

Niacin

26 %

4,2 mg

Pantothensäure

19 %

0,93 mg

Vitamin B6

20 %

0,35 mg

Folat

5,1 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

5,1 mcg

Angereichertes Folat

5,1 mcg

Cholin

20 %

109 mg

Betaine

20,5 mg

Vitamin B12

122 %

2,92 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

3 %

0,4 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0,01 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

1,1 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

1,1 mcg

Vitamin D

11 %

45,9 IE

Vitamin K

1 %

1,19 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

2 %

20,4 mg

Eisen

8 %

1,35 mg

Magnesium

7 %

28,1 mg

Phosphor

16 %

206 mg

Kalium

4 %

200 mg

Salz

4 %

94,3 mg

Zink

36 %

4 mg

Kupfer

13 %

0,12 mg

Mangan

0 %

0,01 mg

Selen

27 %

14,8 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

12 %

8,98 g

Gesättigtes Fette

16 %

3,16 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,2 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

1,85 g

Margarinsäure

0,09 g

Stearinsäure

1 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

—

Lignocerinsäure

0,01 g

Monoungesättigtes Fett

4,06 g

Myristoleinsäure

0,05 g

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,31 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0,08 g

Octadec-9-ensäure

3,62 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,01 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,47 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,39 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,01 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,07 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,34 g

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

22 %

66,3 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

44 %

21,9 g

Tryptophan

0,22 g

Threonin

0,96 g

Isoleucin

1,08 g

Leucin

1,74 g

Lysin

1,8 g

Methionin

0,51 g

Cystin

0,25 g

Phenylalanin

0,88 g

Tyrosin

0,7 g

Valin

1,21 g

Arginin

1,29 g

Histidin

0,79 g

Alanin

1,3 g

Asparaginsäure

1,89 g

Glutaminsäure

3,46 g

Glycin

1,12 g

Prolin

0,91 g

Serin

0,82 g

Hydroxyprolin

0,11 g

Kohlenhydrate

0 %

0,13 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

169 kcal

Wasser

53,5 g

Asche

0,77 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz (85 g)
1 hacken (352 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Pantothensäure
Gute Quelle für Vitamin B6
Gute Quelle für Cholin
Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kalbsschulterkotelett enthält 25,7g Protein, was ungefähr so viel ist wie 4,3 eggs, 1 chicken breast oder 1,8 cups (500g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

0,1g pro 3 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Kalbsschulterkotelett

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡