Kalbs-Scallopini Ernährung

Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 mit Soße in Scheiben schneiden (96G)

Menge pro Portion

Kalorien

230

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 16.9g

Gesättigtes Fette 4.6g

Trans Fett

Cholesterin 64mg

Salz 358mg

Gesamte Kohlenhydrate 1.5g

Ballaststoffe 0.4g

Gesamtzucker

Eiweiß 17.7g

Vitamin D

Kalzium 37mg

Eisen 1mg

Kalium 251mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

Vitamin C

1 %

0,67 mg

Thiamin

4 %

0,05 mg

Riboflavin

18 %

0,24 mg

Niacin

32 %

5,12 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

11 %

0,19 mg

Folat

11,5 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

11,5 mcg

Angereichertes Folat

11,5 mcg

Cholin

13 %

69,6 mg

Betaine

—

Vitamin B12

38 %

0,91 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

12 %

107 mcg

Retinol

99,8 mcg

β-Carotin

75,8 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

9 %

1,33 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,29 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

12 %

15 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

3 %

37,4 mg

Eisen

5 %

0,97 mg

Magnesium

4 %

18,2 mg

Phosphor

13 %

164 mg

Kalium

5 %

251 mg

Salz

16 %

358 mg

Zink

26 %

2,86 mg

Kupfer

17 %

0,15 mg

Mangan

—

Selen

18 %

9,7 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

22 %

16,9 g

Gesättigtes Fette

23 %

4,62 g

Buttersäure

0,01 g

Capronsäure

0,01 g

Caprylsäure

0,01 g

Caprinsäure

0,02 g

Laurinsäure

0,04 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,29 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

2,5 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

1,6 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

7,33 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,02 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

3,46 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

21 %

64,3 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

35 %

17,7 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

1 %

1,48 g

Ballaststoffe

1 %

0,38 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

230 kcal

Wasser

58,2 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

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