Kalbskeule Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

121

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 2.3g

Gesättigtes Fette 0.9g

Trans Fett 0.1g

Cholesterin 63mg

Salz 97mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 24.9g

Vitamin D 26 IE

Kalzium 5mg

Eisen 1mg

Kalium 308mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

9 %

0,11 mg

Riboflavin

30 %

0,38 mg

Niacin

66 %

10,5 mg

Pantothensäure

13 %

0,66 mg

Vitamin B6

40 %

0,68 mg

Folat

4,52 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

4,52 mcg

Angereichertes Folat

4,52 mcg

Cholin

25 %

136 mg

Betaine

32,1 mg

Vitamin B12

98 %

2,35 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

2 %

0,35 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0 mg

δ-Tocopherol

0,02 mg

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,68 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,68 mcg

Vitamin D

6 %

26 IE

Vitamin K

1 %

1,24 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

4,52 mg

Eisen

5 %

0,92 mg

Magnesium

8 %

33,9 mg

Phosphor

19 %

240 mg

Kalium

7 %

308 mg

Salz

4 %

97,2 mg

Zink

20 %

2,23 mg

Kupfer

11 %

0,1 mg

Mangan

1 %

0,02 mg

Selen

33 %

18,1 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

3 %

2,34 g

Gesättigtes Fette

5 %

0,91 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,06 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,51 g

Margarinsäure

0,03 g

Stearinsäure

0,31 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

—

Lignocerinsäure

0 g

Monoungesättigtes Fett

1,11 g

Myristoleinsäure

0,01 g

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,08 g

Palmitoleinsäure

0,08 g

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0,02 g

Octadec-9-ensäure

1 g

Ölsäure

0,9 g

Elaidinsäure

0,1 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,12 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,1 g

Linolsäure

0,09 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0,01 g

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,01 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,1 g

Transfett (Monoenoic)

0,1 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

21 %

63,3 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

50 %

24,9 g

Tryptophan

0,25 g

Threonin

1,09 g

Isoleucin

1,23 g

Leucin

1,99 g

Lysin

2,06 g

Methionin

0,58 g

Cystin

0,28 g

Phenylalanin

1,01 g

Tyrosin

0,8 g

Valin

1,38 g

Arginin

1,47 g

Histidin

0,91 g

Alanin

1,48 g

Asparaginsäure

2,15 g

Glutaminsäure

3,94 g

Glycin

1,28 g

Prolin

1,04 g

Serin

0,94 g

Hydroxyprolin

0,13 g

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

121 kcal

Wasser

85 g

Asche

1,23 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

4 oz (113 g)
1 Kotelett (55 g)
1 Portion (113 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Cholin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Phosphor
Gute Quelle für Zink

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Fettarm
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Kalbskeule enthält 22,1g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,7 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,6 cups (429g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Kalbskeule

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡