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Putenwurst

frisch, gekocht

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Portion (57G)

Menge pro Portion

Kalorien

112

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 6g

Gesättigtes Fette 1.3g

Trans Fett 0.2g

Cholesterin 52mg

Salz 379mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 13.6g

Vitamin D

Kalzium 13mg

Eisen 1mg

Kalium 170mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0,4 mg
Thiamin
4 %
0,05 mg
Riboflavin
11 %
0,15 mg
Niacin
20 %
3,26 mg
Pantothensäure
12 %
0,62 mg
Vitamin B6
11 %
0,18 mg
Folat
3,42 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
3,42 mcg
Angereichertes Folat
3,42 mcg
Cholin
Betaine
Vitamin B12
29 %
0,7 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
Biotin
Vitamin A
1 %
7,41 mcg
Retinol
6,27 mcg
β-Carotin
6,27 mcg
α-Carotin
6,27 mcg
β-Cryptoxanthin
6,27 mcg
Vitamin A IE
1 %
42,7 IE
Lycopin
6,27 mcg
Lutein und Zeaxanthin
6,27 mcg
Vitamin E
1 %
0,1 mg
Vitamin E hinzugefügt
β-Tocopherol
0 mg
γ-Tocopherol
0,09 mg
δ-Tocopherol
0 mg
α-Tocotrienol
0,07 mg
β-Tocotrienol
0 mg
γ-Tocotrienol
0 mg
δ-Tocotrienol
0 mg
Vitamin D2 und D3
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
1 %
0,86 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
12,5 mg
Eisen
5 %
0,85 mg
Magnesium
3 %
12 mg
Phosphor
9 %
115 mg
Kalium
4 %
170 mg
Salz
16 %
379 mg
Zink
20 %
2,21 mg
Kupfer
9 %
0,08 mg
Mangan
1 %
0,01 mg
Selen
0 %
0 mcg
Fluorid
Jod

Fett
8 %
5,95 g
Gesättigtes Fette
6 %
1,29 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0,01 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,05 g
Pentadecansäure
0,01 g
Palmitinsäure
0,85 g
Margarinsäure
0,02 g
Stearinsäure
0,36 g
Arachinsäure
0,01 g
Behensäure
0 g
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
1,7 g
Myristoleinsäure
0,01 g
Pentadecansäure
0 g
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,14 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
1,54 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,02 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
1,54 g
Octadeca-9,12-diensäure
1,36 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,1 g
α-Linolensäure (ALA)
0,09 g
γ-Linolensäure (GLA)
0,01 g
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0,01 g
Icosatriensäure
0 g
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,07 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0,25 g
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
17 %
52,4 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
27 %
13,6 g
Tryptophan
0,11 g
Threonin
0,51 g
Isoleucin
0,57 g
Leucin
0,96 g
Lysin
1,07 g
Methionin
0,3 g
Cystin
0,13 g
Phenylalanin
0,49 g
Tyrosin
0,42 g
Valin
0,59 g
Arginin
0,82 g
Histidin
0,33 g
Alanin
0,77 g
Asparaginsäure
1,15 g
Glutaminsäure
2,03 g
Glycin
0,74 g
Prolin
0,57 g
Serin
0,53 g
Hydroxyprolin
0,13 g

Kohlenhydrate
0 %
0 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
112 kcal
Wasser
37,1 g
Asche
1,14 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Portion (57 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Gute Quelle für Niacin
  • Gute Quelle für Salz
  • Gute Quelle für Zink

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Hoher Proteingehalt
  • Mäßiges Fett
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Putenwurst enthält 23,9g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 4 eggs, 0,9 chicken breasts oder 1,7 cups (464g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Enthält Transfette.

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