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Truthahnmagen

geköchelt

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

132

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 3,9g

5 %

Gesättigtes Fette 0,9g

5 %

Trans Fett 0g

Cholesterin 384mg

128 %

Salz 108mg

5 %

Gesamte Kohlenhydrate 0g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 22,5g

Vitamin D 0 IE

0 %

Kalzium 14mg

1 %

Eisen 3mg

17 %

Kalium 164mg

3 %

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
6 %
5,36 mg
Thiamin
4 %
0,05 mg
Riboflavin
23 %
0,3 mg
Niacin
34 %
5,49 mg
Pantothensäure
9 %
0,45 mg
Vitamin B6
9 %
0,15 mg
Folat
11,1 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
11,1 mcg
Angereichertes Folat
11,1 mcg
Cholin
13 %
69,9 mg
Betaine
1,53 mg
Vitamin B12
139 %
3,33 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
1 %
9,36 mcg
Retinol
9,36 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
1 %
31,5 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
1 %
0,09 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
0 mg
γ-Tocopherol
0,06 mg
δ-Tocopherol
0 mg
α-Tocotrienol
0 mg
β-Tocotrienol
0 mg
γ-Tocotrienol
0,02 mg
δ-Tocotrienol
0 mg
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
0 mcg
Vitamin D
0 %
0 IE
Vitamin K
0 %
0 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
14,5 mg
Eisen
17 %
3,13 mg
Magnesium
4 %
17,9 mg
Phosphor
13 %
159 mg
Kalium
3 %
164 mg
Salz
5 %
108 mg
Zink
30 %
3,33 mg
Kupfer
26 %
0,23 mg
Mangan
4 %
0,08 mg
Selen
68 %
37,5 mcg
Fluorid
Jod

Fett
5 %
3,95 g
Gesättigtes Fette
5 %
0,9 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0,01 g
Laurinsäure
0,02 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,03 g
Pentadecansäure
0,01 g
Palmitinsäure
0,56 g
Margarinsäure
0,01 g
Stearinsäure
0,27 g
Arachinsäure
0 g
Behensäure
0 g
Lignocerinsäure
0 g
Monoungesättigtes Fett
1,36 g
Myristoleinsäure
0 g
Pentadecansäure
0 g
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,05 g
Palmitoleinsäure
0,05 g
Trans-9-Hexadecensäure
0 g
Heptadecansäure
0 g
Octadec-9-ensäure
0,62 g
Ölsäure
0,61 g
Elaidinsäure
0,02 g
Vaccensäure
Gondosäure
0,01 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
0 g
Brassidinsäure
0 g
Nervonsäure
0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett
1,16 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,48 g
Linolsäure
0,47 g
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
0 g
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
0 g
Linolensäure
0,02 g
α-Linolensäure (ALA)
0,02 g
γ-Linolensäure (GLA)
0 g
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0,01 g
Icosatriensäure
0,01 g
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
0,01 g
Eicosatetraensäure (ETA)
0,1 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
0,03 g
Docosapentaensäure (DPA)
0,01 g
Docosahexaensäure (DHA)
0,01 g
Transfette
0,02 g
Transfett (Monoenoic)
0,02 g
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
128 %
384 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
45 %
22,5 g
Tryptophan
0,2 g
Threonin
0,67 g
Isoleucin
0,53 g
Leucin
1,33 g
Lysin
1,39 g
Methionin
0,47 g
Cystin
0,21 g
Phenylalanin
0,68 g
Tyrosin
0,58 g
Valin
0,65 g
Arginin
1,08 g
Histidin
0,4 g
Alanin
1,02 g
Asparaginsäure
1,44 g
Glutaminsäure
2,41 g
Glycin
1 g
Prolin
1,12 g
Serin
0,79 g
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
0 %
0 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
132 kcal
Wasser
58,9 g
Asche
0,73 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 3 oz (85 g)
  • 1 Muskelmagen gekocht (45 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Zink
  • Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Riboflavin
  • Gute Quelle für Eisen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Mäßiges Fett
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Valine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Valine sind, gehört Fleisch, Milchprodukte, Sojaprodukte, Bohnen und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Truthahnmagen enthält 26,5g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 4,4 eggs, 1 chicken breast oder 1,9 cups (514g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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