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Thunfisch

frisch, paniert, frittiert

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 kleines Filet (170G)

Menge pro Portion

Kalorien

398

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 18g

Gesättigtes Fette 3g

Trans Fett

Cholesterin 114mg

Salz 621mg

Gesamte Kohlenhydrate 16.5g

Ballaststoffe 1g

Gesamtzucker

Eiweiß 40g

Vitamin D

Kalzium 56mg

Eisen 3mg

Kalium 699mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
26 %
0,32 mg
Riboflavin
24 %
0,31 mg
Niacin
174 %
27,8 mg
Pantothensäure
Vitamin B6
74 %
1,25 mg
Folat
23,8 mcg
Folsäure
11,9 mcg
Lebensmittelfolat
11,9 mcg
Angereichertes Folat
32,3 mcg
Cholin
25 %
136 mg
Betaine
Vitamin B12
120 %
2,87 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
5 %
47,6 mcg
Retinol
47,6 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
1,7 mcg
Vitamin A IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
79,9 mcg
Vitamin E
15 %
2,24 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
2,72 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
16 %
19 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
4 %
56,1 mg
Eisen
14 %
2,52 mg
Magnesium
15 %
61,2 mg
Phosphor
37 %
468 mg
Kalium
15 %
699 mg
Salz
27 %
621 mg
Zink
10 %
1,07 mg
Kupfer
14 %
0,12 mg
Mangan
Selen
255 %
140 mcg
Fluorid
Jod

Fett
23 %
18 g
Gesättigtes Fette
15 %
3,01 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,02 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
2,08 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,78 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
7,1 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,07 g
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
7,01 g
Octadeca-9,12-diensäure
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0,02 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0,01 g
Docosahexaensäure (DHA)
0,14 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
38 %
114 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
80 %
40 g
Tryptophan
Threonin
Isoleucin
Leucin
Lysin
Methionin
Cystin
Phenylalanin
Tyrosin
Valin
Arginin
Histidin
Alanin
Asparaginsäure
Glutaminsäure
Glycin
Prolin
Serin
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
6 %
16,5 g
Ballaststoffe
4 %
1,02 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
398 kcal
Wasser
92,1 g
Asche
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 kleines Filet (170 g)
  • 1 mittleres Filet (227 g)
  • 1 großes Filet (340 g)
  • 1 Steak (227 g)
  • 1 Tasse, gekocht, in Flocken (136 g)
  • 1 oz, ohne Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen) (27 g)
  • 1 oz, ohne Knochen, gekocht (28.4 g)
  • 1 oz, mit Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (18 g)
  • 1 oz, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung der Knochen) (19 g)
  • 1 Kubikzoll, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung der Knochen) (11 g)
  • 1 Kubikzoll, ohne Knochen, gekocht (17 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
  • Ausgezeichnete Quelle für Cholin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
  • Ausgezeichnete Quelle für Salz
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Riboflavin
  • Gute Quelle für Vitamin E
  • Gute Quelle für Vitamin K
  • Gute Quelle für Magnesium
  • Gute Quelle für Kalium

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Hoher Proteingehalt
  • Mäßiges Fett
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Thunfisch enthält 23,5g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3,9 eggs, 0,9 chicken breasts oder 1,7 cups (457g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 15,5g pro 1 small fillet

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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