Forelle Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 kleines Filet (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

261

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 13.5g

Gesättigtes Fette 3g

Trans Fett

Cholesterin 95mg

Salz 484mg

Gesamte Kohlenhydrate 11.1g

Ballaststoffe 0.7g

Gesamtzucker

Eiweiß 22.3g

Vitamin D

Kalzium 60mg

Eisen 1mg

Kalium 407mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

3 %

2,26 mg

Thiamin

18 %

0,21 mg

Riboflavin

15 %

0,19 mg

Niacin

39 %

6,21 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

41 %

0,69 mg

Folat

23,7 mcg

Folsäure

7,91 mcg

Lebensmittelfolat

15,8 mcg

Angereichertes Folat

29,4 mcg

Cholin

17 %

91,2 mg

Betaine

—

Vitamin B12

133 %

3,2 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

18 %

164 mcg

Retinol

159 mcg

β-Carotin

59,9 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

1,13 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

53,1 mcg

Vitamin E

29 %

4,41 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

15,7 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

9 %

11,1 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

5 %

59,9 mg

Eisen

7 %

1,22 mg

Magnesium

8 %

31,6 mg

Phosphor

21 %

262 mg

Kalium

9 %

407 mg

Salz

21 %

484 mg

Zink

7 %

0,78 mg

Kupfer

10 %

0,09 mg

Mangan

—

Selen

54 %

29,5 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

17 %

13,5 g

Gesättigtes Fette

15 %

3 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0,01 g

Laurinsäure

0,02 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,19 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

1,84 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,85 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

4,3 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,23 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

4,52 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0,21 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,09 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,5 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

32 %

94,9 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

45 %

22,3 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

4 %

11,1 g

Ballaststoffe

2 %

0,68 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

261 kcal

Wasser

64,7 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 kleines Filet (113 g)
1 mittleres Filet (170 g)
1 großes Filet (255 g)
1 kleine Forelle (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (98 g)
1 mittelgroße Forelle (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (195 g)
1 große Forelle (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (390 g)
1 Tasse, gekocht, in Flocken (136 g)
1 oz, ohne Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen) (27 g)
1 oz, ohne Knochen, gekocht (28.4 g)
1 oz, mit Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (18 g)
1 oz, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung der Knochen) (19 g)
1 Kubikzoll, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung der Knochen) (11 g)
1 Kubikzoll, ohne Knochen, gekocht (17 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin E
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Thiamin
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Cholin
Gute Quelle für Vitamin A
Gute Quelle für Phosphor
Gute Quelle für Salz

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Mäßiges Fett
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Forelle enthält 19,8g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,3 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,4 cups (384g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

10,4g pro 1 small fillet

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Enthält mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren.

0,792g pro 1 small fillet
Kann helfen Verbesserung der Herzgesundheit

Reich an Cholesterin.

Forelle

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡