Stör Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 3.4g

Gesättigtes Fette 0.8g

Trans Fett

Cholesterin 51mg

Salz 46mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 13.7g

Vitamin D 350 IE

Kalzium 11mg

Eisen 1mg

Kalium 241mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

5 %

0,06 mg

Riboflavin

5 %

0,06 mg

Niacin

44 %

7,06 mg

Pantothensäure

13 %

0,64 mg

Vitamin B6

10 %

0,17 mg

Folat

12,8 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

12,8 mcg

Angereichertes Folat

12,8 mcg

Cholin

9 %

47,6 mg

Betaine

—

Vitamin B12

78 %

1,87 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

20 %

179 mcg

Retinol

179 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

12 %

595 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

3 %

0,43 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

8,76 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

8,76 mcg

Vitamin D

88 %

350 IE

Vitamin K

0 %

0,09 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

11 mg

Eisen

3 %

0,6 mg

Magnesium

7 %

29,8 mg

Phosphor

14 %

179 mg

Kalium

5 %

241 mg

Salz

2 %

45,9 mg

Zink

3 %

0,36 mg

Kupfer

4 %

0,03 mg

Mangan

1 %

0,02 mg

Selen

19 %

10,7 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

4 %

3,43 g

Gesättigtes Fette

4 %

0,78 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,13 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,58 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,06 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

1,65 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,35 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

1,22 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,05 g

Docos-13-ensäure

0,02 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,59 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,06 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,09 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0,11 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,05 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0,17 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,04 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,08 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

17 %

51 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

27 %

13,7 g

Tryptophan

0,15 g

Threonin

0,6 g

Isoleucin

0,63 g

Leucin

1,12 g

Lysin

1,26 g

Methionin

0,41 g

Cystin

0,15 g

Phenylalanin

0,54 g

Tyrosin

0,46 g

Valin

0,71 g

Arginin

0,82 g

Histidin

0,4 g

Alanin

0,83 g

Asparaginsäure

1,41 g

Glutaminsäure

2,05 g

Glycin

0,66 g

Prolin

0,49 g

Serin

0,56 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

89,3 kcal

Wasser

65,1 g

Asche

0,94 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz (85 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin D
Gute Quelle für Vitamin A
Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Leucine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Stör enthält 16,1g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,7 eggs, 0,6 chicken breasts oder 1,2 cups (314g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Stör

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡