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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113,4G)

Menge pro Portion

Kalorien

141

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 4,5g

6 %

Gesättigtes Fette 2g

10 %

Trans Fett 0,2g

Cholesterin 75mg

25 %

Salz 92mg

4 %

Gesamte Kohlenhydrate 0,2g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 24,8g

Vitamin D 3 IE

1 %

Kalzium 16mg

1 %

Eisen 2mg

14 %

Kalium 407mg

9 %

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
8 %
0,09 mg
Riboflavin
15 %
0,19 mg
Niacin
37 %
5,89 mg
Pantothensäure
15 %
0,76 mg
Vitamin B6
38 %
0,64 mg
Folat
4,54 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
4,54 mcg
Angereichertes Folat
4,54 mcg
Cholin
15 %
84,6 mg
Betaine
14,5 mg
Vitamin B12
114 %
2,74 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
0 %
2,27 mcg
Retinol
2,27 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
0 %
7,94 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
1 %
0,17 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0,11 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
0,11 mcg
Vitamin D
1 %
3,4 IE
Vitamin K
1 %
1,7 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
15,9 mg
Eisen
14 %
2,49 mg
Magnesium
5 %
22,7 mg
Phosphor
19 %
237 mg
Kalium
9 %
407 mg
Salz
4 %
91,9 mg
Zink
57 %
6,25 mg
Kupfer
12 %
0,11 mg
Mangan
1 %
0,02 mg
Selen
54 %
29,5 mcg
Fluorid
Jod

Fett
6 %
4,52 g
Gesättigtes Fette
10 %
1,98 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,12 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
1,09 g
Margarinsäure
0,06 g
Stearinsäure
0,71 g
Arachinsäure
0 g
Behensäure
Lignocerinsäure
0,01 g
Monoungesättigtes Fett
2,45 g
Myristoleinsäure
0,03 g
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,17 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
0,04 g
Octadec-9-ensäure
2,21 g
Ölsäure
1,97 g
Elaidinsäure
0,24 g
Vaccensäure
Gondosäure
0 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,33 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,27 g
Linolsäure
0,25 g
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
0,02 g
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0 g
α-Linolensäure (ALA)
0 g
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0 g
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,05 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0,24 g
Transfett (Monoenoic)
0,24 g
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
25 %
74,8 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
50 %
24,8 g
Tryptophan
0,29 g
Threonin
1,12 g
Isoleucin
1,09 g
Leucin
2,06 g
Lysin
2,23 g
Methionin
0,73 g
Cystin
0,26 g
Phenylalanin
0,97 g
Tyrosin
0,88 g
Valin
1,15 g
Arginin
1,67 g
Histidin
0,82 g
Alanin
1,44 g
Asparaginsäure
2,29 g
Glutaminsäure
4,04 g
Glycin
1,11 g
Prolin
1,02 g
Serin
0,98 g
Hydroxyprolin
0,13 g

Kohlenhydrate
0 %
0,24 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
141 kcal
Wasser
82,5 g
Asche
1,27 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 4 oz (113 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Zink
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Riboflavin
  • Gute Quelle für Pantothensäure
  • Gute Quelle für Cholin
  • Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Mäßiges Fett
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Leucine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rinderfutter schmoren enthält 21,9g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3,7 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,6 cups (425g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 0,2g pro 4 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

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