Räucherlachs Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

100 G

Menge pro Portion

Kalorien

206

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 7.3g

Gesättigtes Fette 1.5g

Trans Fett

Cholesterin 93mg

Salz 600mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 35.2g

Vitamin D

Kalzium 69mg

Eisen 2mg

Kalium 470mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

2 %

0,02 mg

Riboflavin

28 %

0,36 mg

Niacin

82 %

13,1 mg

Pantothensäure

13 %

0,66 mg

Vitamin B6

11 %

0,18 mg

Folat

4 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

4 mcg

Angereichertes Folat

4 mcg

Cholin

19 %

107 mg

Betaine

5 mg

Vitamin B12

310 %

7,43 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

2 %

19 mcg

Retinol

19 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

1 %

63 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

3 %

0,45 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

0 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

0 %

0 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

5 %

69 mg

Eisen

8 %

1,5 mg

Magnesium

9 %

39 mg

Phosphor

28 %

350 mg

Kalium

10 %

470 mg

Salz

26 %

600 mg

Zink

10 %

1,1 mg

Kupfer

16 %

0,15 mg

Mangan

2 %

0,05 mg

Selen

81 %

44,8 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

9 %

7,26 g

Gesättigtes Fette

7 %

1,48 g

Buttersäure

—

Capronsäure

—

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,21 g

Pentadecansäure

0,03 g

Palmitinsäure

1,06 g

Margarinsäure

0 g

Stearinsäure

0,18 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0 g

Lignocerinsäure

0 g

Monoungesättigtes Fett

2,29 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,25 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

1,25 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,46 g

Docos-13-ensäure

0,3 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

0,03 g

Mehrfach ungesättigtes Fett

2,21 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,1 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,1 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0,1 g

Eicosadiensäure

0,02 g

Icosatriensäure

0,02 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,11 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0,6 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

0,02 g

Adrensäure (AdA)

0 g

Docosapentaensäure (DPA)

0,17 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,97 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

31 %

93 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

70 %

35,2 g

Tryptophan

0,35 g

Threonin

1,53 g

Isoleucin

1,45 g

Leucin

2,51 g

Lysin

2,74 g

Methionin

0,91 g

Cystin

0,25 g

Phenylalanin

1,39 g

Tyrosin

1,15 g

Valin

1,72 g

Arginin

2,01 g

Histidin

0,82 g

Alanin

2,11 g

Asparaginsäure

3,26 g

Glutaminsäure

4,51 g

Glycin

1,87 g

Prolin

1,7 g

Serin

1,32 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

0 g

Glukose

0 g

Fruktose

0 g

Laktose

0 g

Maltose

0 g

Galaktose

0 g

Zuckeralkohole

—

Stärke

0 g

Kalorien

206 kcal

Wasser

56,5 g

Asche

2,75 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Salz
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Cholin
Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Histidine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Histidine sind, gehört Fleisch, Fisch, Geflügel, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Räucherlachs enthält 35,2g Protein, was ungefähr so viel ist wie 5,9 eggs, 1,3 chicken breasts oder 2,5 cups (684g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Enthält mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren.

1,74g pro 100 g
Kann helfen Verbesserung der Herzgesundheit

Reich an Cholesterin.

Räucherlachs

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡