Rührei Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

2 Eier (96G)

Menge pro Portion

Kalorien

204

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 15,5g

20 %

Gesättigtes Fette 5,9g

30 %

Trans Fett

Cholesterin 409mg

136 %

Salz 180mg

8 %

Gesamte Kohlenhydrate 2g

1 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 1,6g

Eiweiß 13,3g

Vitamin D 44 IE

11 %

Kalzium 55mg

4 %

Eisen 2mg

14 %

Kalium 141mg

3 %

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

4 %

3,17 mg

Thiamin

6 %

0,08 mg

Riboflavin

38 %

0,5 mg

Niacin

1 %

0,2 mg

Pantothensäure

18 %

0,9 mg

Vitamin B6

11 %

0,18 mg

Folat

27,8 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

27,8 mcg

Angereichertes Folat

27,8 mcg

Cholin

32 %

173 mg

Betaine

—

Vitamin B12

40 %

0,97 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

19 %

169 mcg

Retinol

164 mcg

β-Carotin

59,5 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

5,76 mcg

Vitamin A IE

13 %

652 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

224 mcg

Vitamin E

6 %

0,92 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

1,06 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

11 %

44,2 IE

Vitamin K

7 %

8,64 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

4 %

54,7 mg

Eisen

14 %

2,49 mg

Magnesium

3 %

13,4 mg

Phosphor

19 %

232 mg

Kalium

3 %

141 mg

Salz

8 %

180 mg

Zink

14 %

1,59 mg

Kupfer

7 %

0,06 mg

Mangan

2 %

0,04 mg

Selen

39 %

21,6 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

20 %

15,5 g

Gesättigtes Fette

30 %

5,91 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0,15 g

Caprylsäure

0,05 g

Caprinsäure

0,1 g

Laurinsäure

0,13 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,08 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

3,75 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

1,46 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

5,65 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,49 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

5,16 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

1,89 g

Octadeca-9,12-diensäure

1,58 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,11 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,19 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

136 %

409 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

27 %

13,3 g

Tryptophan

0,2 g

Threonin

0,63 g

Isoleucin

0,8 g

Leucin

1,14 g

Lysin

0,88 g

Methionin

0,41 g

Cystin

0,3 g

Phenylalanin

0,72 g

Tyrosin

0,54 g

Valin

0,92 g

Arginin

0,8 g

Histidin

0,31 g

Alanin

0,73 g

Asparaginsäure

1,26 g

Glutaminsäure

1,7 g

Glycin

0,42 g

Prolin

0,55 g

Serin

0,96 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

1 %

2 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

1,57 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

204 kcal

Wasser

64 g

Asche

1,15 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

2 Eier (96 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Cholin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Pantothensäure
Gute Quelle für Vitamin A
Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Hoher Fettgehalt
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Histidine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Histidine sind, gehört Fleisch, Fisch, Geflügel, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Rührei enthält 13,8g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,3 eggs, 0,5 chicken breasts oder 1 cups (269g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

2g pro 2 eggs

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

Rührei

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡