Pökelfleisch Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

845

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 91g

Gesättigtes Fette 33.2g

Trans Fett

Cholesterin 97mg

Salz 3033mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 5.7g

Vitamin D 10 IE

Kalzium 7mg

Eisen 0mg

Kalium 75mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

20 %

0,24 mg

Riboflavin

5 %

0,07 mg

Niacin

11 %

1,83 mg

Pantothensäure

5 %

0,23 mg

Vitamin B6

5 %

0,09 mg

Folat

1,13 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

1,13 mcg

Angereichertes Folat

1,13 mcg

Cholin

4 %

21,8 mg

Betaine

1,47 mg

Vitamin B12

14 %

0,33 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

0 %

0 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,23 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,23 mcg

Vitamin D

3 %

10,2 IE

Vitamin K

0 %

0 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

6,78 mg

Eisen

3 %

0,5 mg

Magnesium

2 %

7,91 mg

Phosphor

5 %

58,8 mg

Kalium

2 %

74,6 mg

Salz

132 %

3.030 mg

Zink

9 %

1,02 mg

Kupfer

6 %

0,06 mg

Mangan

0 %

0,01 mg

Selen

12 %

6,55 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

117 %

91 g

Gesättigtes Fette

166 %

33,2 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0,18 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

1,19 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

20 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

11,7 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

42,9 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

2,82 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

39,5 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

10,6 g

Octadeca-9,12-diensäure

9,75 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,73 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,09 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

32 %

97,2 mg

Phytosterine

0 mg

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

11 %

5,71 g

Tryptophan

0,02 g

Threonin

0,19 g

Isoleucin

0,15 g

Leucin

0,4 g

Lysin

0,47 g

Methionin

0,08 g

Cystin

0,05 g

Phenylalanin

0,21 g

Tyrosin

0,09 g

Valin

0,27 g

Arginin

0,59 g

Histidin

0,06 g

Alanin

0,32 g

Asparaginsäure

0,47 g

Glutaminsäure

0,78 g

Glycin

0,41 g

Prolin

0,3 g

Serin

0,22 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

845 kcal

Wasser

12,4 g

Asche

4,12 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

4 oz (113 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Salz
Gute Quelle für Thiamin

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Geringer Proteingehalt
Hoher Fettgehalt
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 56% ^†

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Pökelfleisch enthält 5,1g Protein, was ungefähr so viel ist wie 0,8 eggs, 0,2 chicken breasts oder 0,4 cups (98g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

Pökelfleisch

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡