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Salmorejo de jueyes

Crabs in tomato-based sauce, Puerto Rican style (mixture) (Salmorejo de jueyes)

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (170G)

Menge pro Portion

Kalorien

238

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 14.7g

Gesättigtes Fette 2.1g

Trans Fett

Cholesterin 112mg

Salz 1052mg

Gesamte Kohlenhydrate 5g

Ballaststoffe 1g

Gesamtzucker

Eiweiß 21.3g

Vitamin D

Kalzium 124mg

Eisen 1mg

Kalium 449mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
15 %
13,1 mg
Thiamin
4 %
0,05 mg
Riboflavin
10 %
0,13 mg
Niacin
22 %
3,52 mg
Pantothensäure
Vitamin B6
15 %
0,26 mg
Folat
66,3 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
66,3 mcg
Angereichertes Folat
66,3 mcg
Cholin
18 %
98,6 mg
Betaine
Vitamin B12
160 %
3,84 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
1 %
11,9 mcg
Retinol
1,7 mcg
β-Carotin
134 mcg
α-Carotin
1,7 mcg
β-Cryptoxanthin
3,4 mcg
Vitamin A IE
Lycopin
3.930 mcg
Lutein und Zeaxanthin
34 mcg
Vitamin E
31 %
4,59 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
14 %
16,7 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
10 %
124 mg
Eisen
7 %
1,22 mg
Magnesium
12 %
51 mg
Phosphor
23 %
289 mg
Kalium
10 %
449 mg
Salz
46 %
1.050 mg
Zink
41 %
4,54 mg
Kupfer
113 %
1,01 mg
Mangan
Selen
91 %
49,8 mcg
Fluorid
Jod

Fett
19 %
14,7 g
Gesättigtes Fette
11 %
2,15 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,01 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
1,68 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,35 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
10,2 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,05 g
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
1,77 g
Octadeca-9,12-diensäure
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0,12 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0,01 g
Docosahexaensäure (DHA)
0,08 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
37 %
112 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
43 %
21,3 g
Tryptophan
Threonin
Isoleucin
Leucin
Lysin
Methionin
Cystin
Phenylalanin
Tyrosin
Valin
Arginin
Histidin
Alanin
Asparaginsäure
Glutaminsäure
Glycin
Prolin
Serin
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
2 %
5,05 g
Ballaststoffe
4 %
1,02 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
238 kcal
Wasser
125 g
Asche
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Tasse (170 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin E
  • Ausgezeichnete Quelle für Salz
  • Ausgezeichnete Quelle für Zink
  • Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Niacin
  • Gute Quelle für Vitamin B6
  • Gute Quelle für Cholin
  • Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Hoher Proteingehalt
  • Hoher Fettgehalt
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Salmorejo de jueyes enthält 12,5g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts oder 0,9 cups (244g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 4g pro 1 cup

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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