Lachs Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 kleines Filet (170G)

Menge pro Portion

Kalorien

386

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 16,2g

21 %

Gesättigtes Fette 6,8g

34 %

Trans Fett

Cholesterin 95mg

32 %

Salz 690mg

30 %

Gesamte Kohlenhydrate 21,3g

8 %

Ballaststoffe 1g

4 %

Gesamtzucker

Eiweiß 36,5g

Vitamin D

Kalzium 65mg

5 %

Eisen 2mg

11 %

Kalium 655mg

14 %

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

26 %

0,31 mg

Riboflavin

24 %

0,31 mg

Niacin

85 %

13,6 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

53 %

0,9 mg

Folat

35,7 mcg

Folsäure

22,1 mcg

Lebensmittelfolat

11,9 mcg

Angereichertes Folat

51 mcg

Cholin

29 %

157 mg

Betaine

—

Vitamin B12

251 %

6,03 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

14 %

129 mcg

Retinol

128 mcg

β-Carotin

17 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

3,4 mcg

Vitamin E

6 %

0,88 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

17,5 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

2 %

2,38 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

5 %

64,6 mg

Eisen

11 %

1,9 mg

Magnesium

13 %

54,4 mg

Phosphor

38 %

473 mg

Kalium

14 %

655 mg

Salz

30 %

690 mg

Zink

9 %

1 mg

Kupfer

18 %

0,16 mg

Mangan

—

Selen

107 %

58,6 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

21 %

16,2 g

Gesättigtes Fette

34 %

6,8 g

Buttersäure

0,33 g

Capronsäure

0,21 g

Caprylsäure

0,13 g

Caprinsäure

0,26 g

Laurinsäure

0,27 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

1,09 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

3,11 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

1,27 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

4,47 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,72 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

1,93 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0,11 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0,29 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,07 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,53 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

32 %

95,2 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

73 %

36,5 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

8 %

21,3 g

Ballaststoffe

4 %

1,02 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

386 kcal

Wasser

94,9 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 kleines Filet (170 g)
1 mittleres Filet (227 g)
1 großes Filet (340 g)
1 Steak (227 g)
1 Tasse, gekocht, in Flocken (136 g)
1 oz, ohne Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen) (27 g)
1 oz, ohne Knochen, gekocht (28.4 g)
1 oz, mit Knochen, roh (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (18 g)
1 oz, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung der Knochen) (19 g)
1 Kubikzoll, mit Knochen, gekocht (Resultat nach Entfernung der Knochen) (11 g)
1 Kubikzoll, ohne Knochen, gekocht (17 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
Ausgezeichnete Quelle für Cholin
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Salz
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Mäßiges Fett
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Lachs enthält 21,5g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,6 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,5 cups (417g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

20,2g pro 1 small fillet

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Contains Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

0,891g pro 1 small fillet
Can help improve heart health

Reich an Cholesterin.

Lachs

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡