Salcocho (Sancocho) Ernährung

Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse, mit Knochen (Resultat nach Entfernung des Knochens) (214G)

Menge pro Portion

Kalorien

312

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 14.1g

Gesättigtes Fette 4.2g

Trans Fett

Cholesterin 56mg

Salz 250mg

Gesamte Kohlenhydrate 30.5g

Ballaststoffe 3.9g

Gesamtzucker

Eiweiß 16.6g

Vitamin D

Kalzium 51mg

Eisen 2mg

Kalium 886mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

Vitamin C

15 %

13,7 mg

Thiamin

15 %

0,18 mg

Riboflavin

15 %

0,2 mg

Niacin

31 %

5,02 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

33 %

0,57 mg

Folat

21,4 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

21,4 mcg

Angereichertes Folat

21,4 mcg

Cholin

13 %

73,6 mg

Betaine

—

Vitamin B12

19 %

0,45 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

34 %

304 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

3.380 mcg

α-Carotin

548 mcg

β-Cryptoxanthin

4,28 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

1.430 mcg

Lutein und Zeaxanthin

190 mcg

Vitamin E

10 %

1,52 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,86 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

6 %

6,85 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

4 %

51,4 mg

Eisen

11 %

1,9 mg

Magnesium

13 %

53,5 mg

Phosphor

17 %

208 mg

Kalium

19 %

886 mg

Salz

11 %

250 mg

Zink

26 %

2,87 mg

Kupfer

30 %

0,27 mg

Mangan

—

Selen

35 %

19 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

18 %

14,1 g

Gesättigtes Fette

21 %

4,21 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,15 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

2,68 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

1,32 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

5,35 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,06 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

2,84 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

19 %

55,6 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

33 %

16,6 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

11 %

30,5 g

Ballaststoffe

14 %

3,85 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

312 kcal

Wasser

149 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

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