Roggenbrot Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 oz (28.4G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 1g

Gesättigtes Fette 0.2g

Trans Fett

Cholesterin 0mg

Salz 188mg

Gesamte Kohlenhydrate 15.1g

Ballaststoffe 1.8g

Gesamtzucker 1.2g

Eiweiß 2.7g

Vitamin D 0 IE

Kalzium 23mg

Eisen 1mg

Kalium 52mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0,06 mg

Thiamin

9 %

0,11 mg

Riboflavin

7 %

0,09 mg

Niacin

7 %

1,07 mg

Pantothensäure

2 %

0,09 mg

Vitamin B6

1 %

0,02 mg

Folat

29,2 mcg

Folsäure

18,1 mcg

Lebensmittelfolat

11,1 mcg

Angereichertes Folat

42 mcg

Cholin

1 %

4,56 mg

Betaine

—

Vitamin B12

0 %

0 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

1,13 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0,28 mcg

Vitamin A IE

0 %

1,13 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

15,9 mcg

Vitamin E

1 %

0,11 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

0 %

0 IE

Vitamin K

0 %

0,37 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

2 %

22,7 mg

Eisen

5 %

0,88 mg

Magnesium

3 %

12,2 mg

Phosphor

3 %

39,1 mg

Kalium

1 %

51,9 mg

Salz

8 %

188 mg

Zink

3 %

0,35 mg

Kupfer

6 %

0,06 mg

Mangan

11 %

0,26 mg

Selen

18 %

9,64 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

1 %

1,02 g

Gesättigtes Fette

1 %

0,2 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,12 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,07 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

0,41 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

0,4 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,25 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,23 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,02 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

0 %

0 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

5 %

2,66 g

Tryptophan

0,03 g

Threonin

0,08 g

Isoleucin

0,1 g

Leucin

0,18 g

Lysin

0,07 g

Methionin

0,04 g

Cystin

0,05 g

Phenylalanin

0,13 g

Tyrosin

0,07 g

Valin

0,12 g

Arginin

0,1 g

Histidin

0,06 g

Alanin

0,09 g

Asparaginsäure

0,14 g

Glutaminsäure

0,81 g

Glycin

0,09 g

Prolin

0,28 g

Serin

0,13 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

5 %

15,1 g

Ballaststoffe

6 %

1,81 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

1,2 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

80,5 kcal

Wasser

8,79 g

Asche

0,77 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 oz (28.3 g)
1 Scheibe, groß (29 g)
1 Scheibe, regelmäßig (24 g)
1 in Scheiben schneiden, dünn (18 g)

Nährstoffquellen ^‡

Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Fettarm
Hohe Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 58% ^†

Limitierende Aminosäure: Lysine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Lysine sind, gehört Eier, Fleisch (insbesondere rotes Fleisch, Lamm, Schweinefleisch und Geflügel), Soja, Bohnen und Erbsen, Käse (insbesondere Parmesan) und bestimmte Fische (wie Kabeljau und Sardinen).

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Roggenbrot enthält 9,4g Protein, was ungefähr so viel ist wie 1,6 eggs, 0,3 chicken breasts oder 0,7 cups (183g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

13,2g pro 1 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

Roggenbrot

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡