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Schweineschultersteaks

Nur mager, mit zugesetzter Lösung, roh

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

4 oz (113G)

Menge pro Portion

Kalorien

138

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 6.1g

Gesättigtes Fette 2.1g

Trans Fett 0g

Cholesterin 67mg

Salz 186mg

Gesamte Kohlenhydrate 0.2g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 20.7g

Vitamin D 24 IE

Kalzium 16mg

Eisen 1mg

Kalium 473mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
48 %
0,58 mg
Riboflavin
32 %
0,42 mg
Niacin
27 %
4,34 mg
Pantothensäure
35 %
1,73 mg
Vitamin B6
34 %
0,58 mg
Folat
0 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
0 mcg
Angereichertes Folat
0 mcg
Cholin
16 %
86,9 mg
Betaine
4,52 mg
Vitamin B12
42 %
1,01 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
0 %
0 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
0 %
0 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
2 %
0,26 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0,57 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
0,57 mcg
Vitamin D
6 %
23,7 IE
Vitamin K
0 %
0 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
15,8 mg
Eisen
7 %
1,18 mg
Magnesium
5 %
21,5 mg
Phosphor
20 %
252 mg
Kalium
10 %
473 mg
Salz
8 %
186 mg
Zink
32 %
3,5 mg
Kupfer
16 %
0,14 mg
Mangan
0 %
0,01 mg
Selen
59 %
32,5 mcg
Fluorid
Jod

Fett
8 %
6,06 g
Gesättigtes Fette
11 %
2,12 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,07 g
Pentadecansäure
0 g
Palmitinsäure
1,3 g
Margarinsäure
0,01 g
Stearinsäure
0,72 g
Arachinsäure
Behensäure
0 g
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
2,63 g
Myristoleinsäure
0 g
Pentadecansäure
0 g
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,15 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
0 g
Octadec-9-ensäure
2,45 g
Ölsäure
2,42 g
Elaidinsäure
0,02 g
Vaccensäure
Gondosäure
0,04 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,66 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,55 g
Linolsäure
0,53 g
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
0,02 g
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,02 g
α-Linolensäure (ALA)
0,02 g
γ-Linolensäure (GLA)
0 g
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0,02 g
Icosatriensäure
0 g
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,07 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0,04 g
Transfett (Monoenoic)
0,02 g
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
22 %
66,7 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
41 %
20,7 g
Tryptophan
0,22 g
Threonin
0,93 g
Isoleucin
1,02 g
Leucin
1,76 g
Lysin
1,92 g
Methionin
0,57 g
Cystin
0,24 g
Phenylalanin
0,87 g
Tyrosin
0,79 g
Valin
1,08 g
Arginin
1,38 g
Histidin
0,89 g
Alanin
1,21 g
Asparaginsäure
2,02 g
Glutaminsäure
3,3 g
Glycin
0,93 g
Prolin
0,84 g
Serin
0,89 g
Hydroxyprolin
0,05 g

Kohlenhydrate
0 %
0,2 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
138 kcal
Wasser
84,6 g
Asche
1,49 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 4 oz (113 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
  • Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Pantothensäure
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Zink
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Cholin
  • Gute Quelle für Phosphor
  • Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Mäßiges Fett
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Leucine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Leucine sind, gehört Soja, Hanf, Fleisch, Nüsse, Fisch und Hülsenfrüchte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Schweineschultersteaks enthält 18,3g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3 eggs, 0,7 chicken breasts oder 1,3 cups (355g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 0,2g pro 4 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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