Schweineleber Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 oz (28.4G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 1g

Gesättigtes Fette 0.3g

Trans Fett

Cholesterin 85mg

Salz 25mg

Gesamte Kohlenhydrate 0.7g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker

Eiweiß 6.1g

Vitamin D

Kalzium 3mg

Eisen 7mg

Kalium 77mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

8 %

7,17 mg

Thiamin

7 %

0,08 mg

Riboflavin

66 %

0,85 mg

Niacin

27 %

4,34 mg

Pantothensäure

38 %

1,89 mg

Vitamin B6

12 %

0,2 mg

Folat

60,1 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

60,1 mcg

Angereichertes Folat

60,1 mcg

Cholin

—

Betaine

—

Vitamin B12

307 %

7,37 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

—

Biotin

—

Vitamin A

205 %

1.840 mcg

Retinol

1.840 mcg

β-Carotin

—

α-Carotin

—

β-Cryptoxanthin

—

Vitamin A IE

123 %

6.140 IE

Lycopin

—

Lutein und Zeaxanthin

—

Vitamin E

—

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

—

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

2,55 mg

Eisen

37 %

6,61 mg

Magnesium

1 %

5,1 mg

Phosphor

7 %

81,6 mg

Kalium

2 %

77,4 mg

Salz

1 %

24,7 mg

Zink

15 %

1,63 mg

Kupfer

21 %

0,19 mg

Mangan

4 %

0,1 mg

Selen

27 %

14,9 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

1 %

1,03 g

Gesättigtes Fette

2 %

0,33 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,01 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,13 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,2 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

0,15 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,01 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

0,13 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,25 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,1 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,01 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,13 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,01 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,01 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

28 %

85,3 mg

Phytosterine

0 mg

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

12 %

6,06 g

Tryptophan

0,09 g

Threonin

0,26 g

Isoleucin

0,31 g

Leucin

0,54 g

Lysin

0,47 g

Methionin

0,15 g

Cystin

0,12 g

Phenylalanin

0,3 g

Tyrosin

0,21 g

Valin

0,38 g

Arginin

0,37 g

Histidin

0,17 g

Alanin

0,36 g

Asparaginsäure

0,55 g

Glutaminsäure

0,79 g

Glycin

0,35 g

Prolin

0,33 g

Serin

0,33 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0,7 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

38 kcal

Wasser

20,1 g

Asche

0,41 g

Theobromin

—

Koffein

—

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 oz (28.3 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Pantothensäure
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A IE
Ausgezeichnete Quelle für Eisen
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Zink
Gute Quelle für Kupfer

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Histidine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Histidine sind, gehört Fleisch, Fisch, Geflügel, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Schweineleber enthält 21,4g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,6 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,5 cups (416g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

0,7g pro 1 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

Schweineleber

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡