Schweineohren Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Ähre (Resultat nach dem Kochen) (111G)

Menge pro Portion

Kalorien

184

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 12g

Gesättigtes Fette 4.3g

Trans Fett

Cholesterin 100mg

Salz 185mg

Gesamte Kohlenhydrate 0.2g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker

Eiweiß 17.7g

Vitamin D

Kalzium 20mg

Eisen 2mg

Kalium 44mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

2 %

0,02 mg

Riboflavin

6 %

0,08 mg

Niacin

4 %

0,62 mg

Pantothensäure

1 %

0,04 mg

Vitamin B6

1 %

0,01 mg

Folat

0 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

0 mcg

Angereichertes Folat

0 mcg

Cholin

—

Betaine

—

Vitamin B12

2 %

0,04 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

—

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

—

α-Carotin

—

β-Cryptoxanthin

—

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

—

Lutein und Zeaxanthin

—

Vitamin E

—

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

—

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

2 %

20 mg

Eisen

9 %

1,67 mg

Magnesium

2 %

7,77 mg

Phosphor

2 %

26,6 mg

Kalium

1 %

44,4 mg

Salz

8 %

185 mg

Zink

2 %

0,22 mg

Kupfer

1 %

0,01 mg

Mangan

0 %

0,01 mg

Selen

9 %

4,88 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

15 %

12 g

Gesättigtes Fette

21 %

4,28 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0,01 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,16 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

2,69 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

1,43 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

5,45 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,34 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

5,11 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

1,28 g

Octadeca-9,12-diensäure

1,12 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,1 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,06 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

33 %

99,9 mg

Phytosterine

0 mg

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

35 %

17,7 g

Tryptophan

0,03 g

Threonin

0,53 g

Isoleucin

0,41 g

Leucin

0,97 g

Lysin

0,81 g

Methionin

0,14 g

Cystin

0,16 g

Phenylalanin

0,57 g

Tyrosin

0,35 g

Valin

0,71 g

Arginin

1,42 g

Histidin

0,21 g

Alanin

1,7 g

Asparaginsäure

1,31 g

Glutaminsäure

2,23 g

Glycin

3,49 g

Prolin

2,12 g

Serin

0,76 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0,22 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

184 kcal

Wasser

80,6 g

Asche

0,44 g

Theobromin

—

Koffein

—

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

1 Ähre (Resultat nach dem Kochen) (111 g)
1 Einheit, gekocht (Resultat aus 1 Pfund rohem Fleisch) (422 g)

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Hoher Fettgehalt
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 32% ^†

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Schweineohren enthält 16g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,7 eggs, 0,6 chicken breasts oder 1,1 cups (310g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

0,2g pro 1 ear (yield after cooking)

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

Schweineohren

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten