Rockefeller Austern Ernährung

Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Auster, keine Schale (24G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 1,7g

2 %

Gesättigtes Fette 0,8g

4 %

Trans Fett

Cholesterin 8mg

3 %

Salz 102mg

4 %

Gesamte Kohlenhydrate 2,2g

1 %

Ballaststoffe 0,4g

1 %

Gesamtzucker

Eiweiß 1,8g

Vitamin D

Kalzium 23mg

2 %

Eisen 1mg

5 %

Kalium 65mg

1 %

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

Vitamin C

1 %

0,74 mg

Thiamin

3 %

0,04 mg

Riboflavin

3 %

0,04 mg

Niacin

3 %

0,44 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

2 %

0,03 mg

Folat

16,1 mcg

Folsäure

1,44 mcg

Lebensmittelfolat

14,6 mcg

Angereichertes Folat

17 mcg

Cholin

2 %

11,4 mg

Betaine

—

Vitamin B12

42 %

1,01 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

7 %

64,3 mcg

Retinol

7,92 mcg

β-Carotin

676 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

1.210 mcg

Vitamin E

3 %

0,4 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

31 %

37,7 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

2 %

23 mg

Eisen

5 %

0,81 mg

Magnesium

3 %

10,6 mg

Phosphor

2 %

25,4 mg

Kalium

1 %

64,8 mg

Salz

4 %

102 mg

Zink

41 %

4,55 mg

Kupfer

38 %

0,34 mg

Mangan

—

Selen

7 %

4,08 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

2 %

1,68 g

Gesättigtes Fette

4 %

0,76 g

Buttersäure

0,03 g

Capronsäure

0,02 g

Caprylsäure

0,01 g

Caprinsäure

0,02 g

Laurinsäure

0,02 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,08 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,38 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

0,17 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

0,5 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,01 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,23 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0,01 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0,02 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,02 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

3 %

8,16 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

4 %

1,8 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

1 %

2,17 g

Ballaststoffe

1 %

0,38 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

30,5 kcal

Wasser

17,9 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

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