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Straußenspitze

getrimmt, gekocht

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Portion (3 Unzen) (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

123

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 2.2g

Gesättigtes Fette 0.9g

Trans Fett

Cholesterin 72mg

Salz 68mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 24.2g

Vitamin D

Kalzium 5mg

Eisen 2mg

Kalium 308mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
16 %
0,2 mg
Riboflavin
19 %
0,25 mg
Niacin
38 %
6,07 mg
Pantothensäure
22 %
1,12 mg
Vitamin B6
27 %
0,46 mg
Folat
12,8 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
12,8 mcg
Angereichertes Folat
12,8 mcg
Cholin
Betaine
Vitamin B12
221 %
5,31 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
Biotin
Vitamin A
0 %
0 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
0 %
0 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
1 %
0,2 mg
Vitamin E hinzugefügt
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
0 %
5,1 mg
Eisen
13 %
2,37 mg
Magnesium
5 %
21,3 mg
Phosphor
17 %
213 mg
Kalium
7 %
308 mg
Salz
3 %
68 mg
Zink
37 %
4,12 mg
Kupfer
14 %
0,13 mg
Mangan
1 %
0,02 mg
Selen
58 %
31,9 mcg
Fluorid
Jod

Fett
3 %
2,18 g
Gesättigtes Fette
4 %
0,85 g
Buttersäure
Capronsäure
Caprylsäure
Caprinsäure
Laurinsäure
Tridecansäure
Myristinsäure
0,03 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
0,58 g
Margarinsäure
Stearinsäure
0,24 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
0,83 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,18 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
0,65 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,37 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,26 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,02 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,1 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
Docosahexaensäure (DHA)
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
24 %
72,3 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
48 %
24,2 g
Tryptophan
0,22 g
Threonin
1,06 g
Isoleucin
1,15 g
Leucin
1,97 g
Lysin
2,14 g
Methionin
0,68 g
Cystin
0,25 g
Phenylalanin
1 g
Tyrosin
0,79 g
Valin
1,2 g
Arginin
1,66 g
Histidin
0,61 g
Alanin
1,55 g
Asparaginsäure
2,27 g
Glutaminsäure
3,71 g
Glycin
1,62 g
Prolin
1,26 g
Serin
0,97 g
Hydroxyprolin
0,43 g

Kohlenhydrate
0 %
0 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0 g
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
123 kcal
Wasser
58,2 g
Asche
0,71 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Portion (3 Unzen) (85 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
  • Ausgezeichnete Quelle für Zink
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Thiamin
  • Gute Quelle für Riboflavin
  • Gute Quelle für Pantothensäure
  • Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Fettarm
  • Keine Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Histidine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Histidine sind, gehört Fleisch, Fisch, Geflügel, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Straußenspitze enthält 28,5g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 4,7 eggs, 1,1 chicken breasts oder 2 cups (554g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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