Neuseeländische Rinderleber Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

128

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 4g

Gesättigtes Fette 1.2g

Trans Fett 0.1g

Cholesterin 207mg

Salz 47mg

Gesamte Kohlenhydrate 3.2g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0g

Eiweiß 19.8g

Vitamin D 3 IE

Kalzium 3mg

Eisen 6mg

Kalium 286mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

27 %

0,32 mg

Riboflavin

199 %

2,58 mg

Niacin

73 %

11,7 mg

Pantothensäure

167 %

8,33 mg

Vitamin B6

23 %

0,38 mg

Folat

—

Folsäure

—

Lebensmittelfolat

—

Angereichertes Folat

—

Cholin

—

Betaine

—

Vitamin B12

3.400 %

81,6 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

1.985 %

17.900 mcg

Retinol

17.900 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

1.191 %

59.500 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

7 %

1,09 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,09 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,09 mcg

Vitamin D

1 %

3,4 IE

Vitamin K

—

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

3,4 mg

Eisen

34 %

6,09 mg

Magnesium

4 %

17,8 mg

Phosphor

27 %

337 mg

Kalium

6 %

286 mg

Salz

2 %

46,8 mg

Zink

26 %

2,89 mg

Kupfer

541 %

4,87 mg

Mangan

12 %

0,28 mg

Selen

25 %

13,8 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

5 %

3,98 g

Gesättigtes Fette

6 %

1,18 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,02 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

0,34 g

Margarinsäure

0,05 g

Stearinsäure

0,77 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0,01 g

Lignocerinsäure

0,01 g

Monoungesättigtes Fett

0,45 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,05 g

Palmitoleinsäure

0,03 g

Trans-9-Hexadecensäure

0,02 g

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

0,4 g

Ölsäure

0,34 g

Elaidinsäure

0,06 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

0 g

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

0 g

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,7 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,13 g

Linolsäure

0,12 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

0,01 g

Linolelaidic-Säure

0 g

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,05 g

α-Linolensäure (ALA)

0,04 g

γ-Linolensäure (GLA)

0,01 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0,01 g

Icosatriensäure

0,08 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

0,08 g

Eicosatetraensäure (ETA)

0,15 g

Arachidonsäure (AA)

0,15 g

Eicosapentaensäure (EPA)

0,09 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,11 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,03 g

Transfette

0,08 g

Transfett (Monoenoic)

0,08 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

69 %

207 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

40 %

19,8 g

Tryptophan

0,21 g

Threonin

0,72 g

Isoleucin

0,82 g

Leucin

1,49 g

Lysin

1,57 g

Methionin

0,65 g

Cystin

—

Phenylalanin

0,77 g

Tyrosin

0,67 g

Valin

0,87 g

Arginin

1,3 g

Histidin

0,71 g

Alanin

1,03 g

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

2,76 g

Glycin

1,08 g

Prolin

0,64 g

Serin

0,7 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

1 %

3,21 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

128 kcal

Wasser

56,5 g

Asche

1,53 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz (85 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
Ausgezeichnete Quelle für Riboflavin
Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Pantothensäure
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A
Ausgezeichnete Quelle für Vitamin A IE
Ausgezeichnete Quelle für Eisen
Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
Ausgezeichnete Quelle für Zink
Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Vitamin B6

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Neuseeländische Rinderleber enthält 23,3g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,9 eggs, 0,9 chicken breasts oder 1,7 cups (453g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

3,2g pro 3 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Reich an Cholesterin.

Neuseeländische Rinderleber

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡