Hammelfleisch Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 oz (28.4G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 3.1g

Gesättigtes Fette 1.5g

Trans Fett

Cholesterin 31mg

Salz 38mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe

Gesamtzucker

Eiweiß 9.5g

Vitamin D

Kalzium 3mg

Eisen 1mg

Kalium 116mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

—

Thiamin

1 %

0,02 mg

Riboflavin

7 %

0,09 mg

Niacin

12 %

1,85 mg

Pantothensäure

5 %

0,25 mg

Vitamin B6

6 %

0,11 mg

Folat

0 mcg

Folsäure

—

Lebensmittelfolat

0 mcg

Angereichertes Folat

—

Cholin

5 %

28,5 mg

Betaine

9,61 mg

Vitamin B12

52 %

1,26 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

—

Biotin

—

Vitamin A

—

Retinol

—

β-Carotin

—

α-Carotin

—

β-Cryptoxanthin

—

Vitamin A IE

—

Lycopin

—

Lutein und Zeaxanthin

—

Vitamin E

2 %

0,23 mg

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

0 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

—

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

2,83 mg

Eisen

7 %

1,35 mg

Magnesium

2 %

8,79 mg

Phosphor

6 %

77,1 mg

Kalium

2 %

116 mg

Salz

2 %

38,3 mg

Zink

15 %

1,68 mg

Kupfer

2 %

0,02 mg

Mangan

0 %

0,01 mg

Selen

20 %

10,8 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

4 %

3,14 g

Gesättigtes Fette

7 %

1,46 g

Buttersäure

—

Capronsäure

—

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,07 g

Pentadecansäure

0,02 g

Palmitinsäure

0,7 g

Margarinsäure

0,04 g

Stearinsäure

0,61 g

Arachinsäure

0,01 g

Behensäure

0 g

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

1,26 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,06 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0,02 g

Octadec-9-ensäure

1,18 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,23 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,11 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,05 g

α-Linolensäure (ALA)

0,04 g

γ-Linolensäure (GLA)

0,01 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

—

Eicosadiensäure

0 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,02 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

—

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

—

Docosahexaensäure (DHA)

—

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

10 %

30,9 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

19 %

9,48 g

Tryptophan

0,07 g

Threonin

0,4 g

Isoleucin

0,45 g

Leucin

0,78 g

Lysin

0,85 g

Methionin

0,26 g

Cystin

0,1 g

Phenylalanin

0,4 g

Tyrosin

0,33 g

Valin

0,48 g

Arginin

0,62 g

Histidin

0,28 g

Alanin

0,56 g

Asparaginsäure

0,89 g

Glutaminsäure

1,46 g

Glycin

0,47 g

Prolin

0,4 g

Serin

0,38 g

Hydroxyprolin

0,07 g

Kohlenhydrate

0 %

0,02 g

Ballaststoffe

—

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

66,3 kcal

Wasser

15,3 g

Asche

0,4 g

Theobromin

—

Koffein

—

Alkohol

—

Portionsgrößen

1 oz (28.3 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Gute Quelle für Zink
Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Sehr proteinreich
Mäßiges Fett
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Hammelfleisch enthält 33,4g Protein, was ungefähr so viel ist wie 5,6 eggs, 1,2 chicken breasts oder 2,4 cups (649g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

0g pro 1 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Hammelfleisch

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡