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Mazamorra, Mundo Nuevo

Fresh corn custard, Puerto Rican style (Mazamorra, Mundo Nuevo)

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 Tasse (280G)

Menge pro Portion

Kalorien

1114

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 69.9g

Gesättigtes Fette 60.8g

Trans Fett

Cholesterin 0mg

Salz 1792mg

Gesamte Kohlenhydrate 129.5g

Ballaststoffe 9.2g

Gesamtzucker

Eiweiß 10.9g

Vitamin D

Kalzium 56mg

Eisen 6mg

Kalium 1112mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
15 %
13,2 mg
Thiamin
21 %
0,25 mg
Riboflavin
7 %
0,09 mg
Niacin
27 %
4,26 mg
Pantothensäure
Vitamin B6
12 %
0,21 mg
Folat
81,2 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
81,2 mcg
Angereichertes Folat
81,2 mcg
Cholin
10 %
54 mg
Betaine
Vitamin B12
0 %
0 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
1 %
11,2 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
56 mcg
α-Carotin
19,6 mcg
β-Cryptoxanthin
134 mcg
Vitamin A IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
753 mcg
Vitamin E
4 %
0,53 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
γ-Tocopherol
δ-Tocopherol
α-Tocotrienol
β-Tocotrienol
γ-Tocotrienol
δ-Tocotrienol
Vitamin D2 und D3
0 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
0 %
0,56 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
4 %
56 mg
Eisen
31 %
5,52 mg
Magnesium
37 %
154 mg
Phosphor
32 %
403 mg
Kalium
24 %
1.110 mg
Salz
78 %
1.790 mg
Zink
23 %
2,55 mg
Kupfer
94 %
0,84 mg
Mangan
Selen
35 %
19 mcg
Fluorid
Jod

Fett
90 %
69,9 g
Gesättigtes Fette
304 %
60,8 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0,39 g
Caprylsäure
4,77 g
Caprinsäure
3,79 g
Laurinsäure
30,2 g
Tridecansäure
Myristinsäure
11,9 g
Pentadecansäure
Palmitinsäure
6,11 g
Margarinsäure
Stearinsäure
3,58 g
Arachinsäure
Behensäure
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
3,5 g
Myristoleinsäure
Pentadecansäure
Cis-Hexadec-9-ensäure
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
Octadec-9-ensäure
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,01 g
Docos-13-ensäure
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
1,4 g
Octadeca-9,12-diensäure
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
Icosatriensäure
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
0 %
0 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
22 %
10,9 g
Tryptophan
Threonin
Isoleucin
Leucin
Lysin
Methionin
Cystin
Phenylalanin
Tyrosin
Valin
Arginin
Histidin
Alanin
Asparaginsäure
Glutaminsäure
Glycin
Prolin
Serin
Hydroxyprolin

Kohlenhydrate
47 %
130 g
Ballaststoffe
33 %
9,24 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
Zuckerzusatz
Saccharose
Glukose
Fruktose
Laktose
Maltose
Galaktose
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
1.110 kcal
Wasser
62,4 g
Asche
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 1 Tasse (280 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Eisen
  • Ausgezeichnete Quelle für Magnesium
  • Ausgezeichnete Quelle für Phosphor
  • Ausgezeichnete Quelle für Salz
  • Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Thiamin
  • Gute Quelle für Kalium
  • Gute Quelle für Zink

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Geringer Proteingehalt
  • Hoher Fettgehalt
  • Mäßige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

100g von Mazamorra, Mundo Nuevo enthält 3,9g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 0,6 eggs, 0,1 chicken breasts oder 0,3 cups (76g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 120,3g pro 1 cup
Excellent source of Fiber.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Niedriger Cholesterinspiegel.

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