Lammschulterkotelett Ernährung

Nährstoffangaben

Portionsgröße

1 klein (5,5 Unzen, mit Knochen, roh) (Resultat nach dem Kochen, ohne Knochen) (100G)

Menge pro Portion

Kalorien

274

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 19,8g

25 %

Gesättigtes Fette 8,4g

42 %

Trans Fett

Cholesterin 91mg

30 %

Salz 388mg

17 %

Gesamte Kohlenhydrate 0g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker

Eiweiß 22,3g

Vitamin D

Kalzium 20mg

2 %

Eisen 2mg

11 %

Kalium 249mg

5 %

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

7 %

0,09 mg

Riboflavin

18 %

0,24 mg

Niacin

38 %

6,1 mg

Pantothensäure

—

Vitamin B6

8 %

0,13 mg

Folat

21 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

21 mcg

Angereichertes Folat

21 mcg

Cholin

16 %

87,2 mg

Betaine

—

Vitamin B12

109 %

2,62 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

—

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

1 %

0,14 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

0,1 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

4 %

4,6 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

2 %

20 mg

Eisen

11 %

1,96 mg

Magnesium

5 %

23 mg

Phosphor

15 %

182 mg

Kalium

5 %

249 mg

Salz

17 %

388 mg

Zink

47 %

5,19 mg

Kupfer

12 %

0,11 mg

Mangan

—

Selen

47 %

26 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

25 %

19,8 g

Gesättigtes Fette

42 %

8,37 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0,05 g

Laurinsäure

0,08 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,74 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

4,26 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

2,66 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

8,1 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

—

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

—

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0 g

Docos-13-ensäure

—

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

1,61 g

Octadeca-9,12-diensäure

—

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

—

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

—

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

30 %

91 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

45 %

22,3 g

Tryptophan

—

Threonin

—

Isoleucin

—

Leucin

—

Lysin

—

Methionin

—

Cystin

—

Phenylalanin

—

Tyrosin

—

Valin

—

Arginin

—

Histidin

—

Alanin

—

Asparaginsäure

—

Glutaminsäure

—

Glycin

—

Prolin

—

Serin

—

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

274 kcal

Wasser

55,8 g

Asche

—

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

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