Lammhirn Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

123

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 8.6g

Gesättigtes Fette 2.2g

Trans Fett

Cholesterin 1737mg

Salz 114mg

Gesamte Kohlenhydrate 0g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker

Eiweiß 10.7g

Vitamin D

Kalzium 10mg

Eisen 1mg

Kalium 174mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

11 %

10,2 mg

Thiamin

8 %

0,09 mg

Riboflavin

16 %

0,2 mg

Niacin

13 %

2,1 mg

Pantothensäure

17 %

0,84 mg

Vitamin B6

6 %

0,09 mg

Folat

4,25 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

4,25 mcg

Angereichertes Folat

4,25 mcg

Cholin

—

Betaine

—

Vitamin B12

328 %

7,86 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

—

Biotin

—

Vitamin A

0 %

0 mcg

Retinol

0 mcg

β-Carotin

—

α-Carotin

—

β-Cryptoxanthin

—

Vitamin A IE

0 %

0 IE

Lycopin

—

Lutein und Zeaxanthin

—

Vitamin E

—

Vitamin E hinzugefügt

—

β-Tocopherol

—

γ-Tocopherol

—

δ-Tocopherol

—

α-Tocotrienol

—

β-Tocotrienol

—

γ-Tocotrienol

—

δ-Tocotrienol

—

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

—

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

10,2 mg

Eisen

8 %

1,43 mg

Magnesium

3 %

11,9 mg

Phosphor

23 %

286 mg

Kalium

4 %

174 mg

Salz

5 %

114 mg

Zink

11 %

1,16 mg

Kupfer

20 %

0,18 mg

Mangan

2 %

0,05 mg

Selen

19 %

10,2 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

11 %

8,64 g

Gesättigtes Fette

11 %

2,21 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,03 g

Pentadecansäure

—

Palmitinsäure

1,06 g

Margarinsäure

—

Stearinsäure

1,08 g

Arachinsäure

—

Behensäure

—

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

1,56 g

Myristoleinsäure

—

Pentadecansäure

—

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,05 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

—

Octadec-9-ensäure

1,3 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,13 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,88 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,03 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

—

Icosatriensäure

—

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,23 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0,13 g

Docosahexaensäure (DHA)

0,5 g

Transfette

—

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

579 %

1.740 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

21 %

10,7 g

Tryptophan

0,11 g

Threonin

0,48 g

Isoleucin

0,42 g

Leucin

0,83 g

Lysin

0,68 g

Methionin

0,21 g

Cystin

0,11 g

Phenylalanin

0,51 g

Tyrosin

0,39 g

Valin

0,51 g

Arginin

0,72 g

Histidin

0,28 g

Alanin

0,6 g

Asparaginsäure

0,89 g

Glutaminsäure

1,26 g

Glycin

0,51 g

Prolin

0,46 g

Serin

0,56 g

Hydroxyprolin

—

Kohlenhydrate

0 %

0 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

—

Zuckerzusatz

—

Saccharose

—

Glukose

—

Fruktose

—

Laktose

—

Maltose

—

Galaktose

—

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

123 kcal

Wasser

64,4 g

Asche

1,16 g

Theobromin

—

Koffein

—

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz (85 g)
1 Einheit, gekocht (Resultat aus 1 Pfund rohem Fleisch) (347 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12
Gute Quelle für Riboflavin
Gute Quelle für Pantothensäure
Gute Quelle für Phosphor
Gute Quelle für Kupfer
Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Hoher Fettgehalt
Keine Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Lammhirn enthält 12,6g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,1 eggs, 0,5 chicken breasts oder 0,9 cups (244g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Dieses Lebensmittel enthält keine Kohlenhydrate.

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Enthält mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren.

0,629g pro 3 oz
Kann helfen Verbesserung der Herzgesundheit

Reich an Cholesterin.

Lammhirn

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡