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Schinkenscheibe

Wasser hinzugefügt, in der Pfanne gegrillt

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 Unze (3 Unzen) (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

141

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 7,4g

10 %

Gesättigtes Fette 2,5g

12 %

Trans Fett 0,1g

Cholesterin 56mg

19 %

Salz 1.113mg

48 %

Gesamte Kohlenhydrate 1,3g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 1,3g

Eiweiß 17,7g

Vitamin D

Kalzium 9mg

1 %

Eisen 1mg

5 %

Kalium 238mg

5 %

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
26 %
0,32 mg
Riboflavin
11 %
0,15 mg
Niacin
28 %
4,43 mg
Pantothensäure
12 %
0,59 mg
Vitamin B6
22 %
0,37 mg
Folat
1,7 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
1,7 mcg
Angereichertes Folat
1,7 mcg
Cholin
13 %
69,5 mg
Betaine
4,25 mg
Vitamin B12
20 %
0,48 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
1 %
10,2 mcg
Retinol
10,2 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
1 %
33,1 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
2 %
0,23 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
0,01 mg
γ-Tocopherol
0,05 mg
δ-Tocopherol
0 mg
α-Tocotrienol
0,03 mg
β-Tocotrienol
0 mg
γ-Tocotrienol
0,01 mg
δ-Tocotrienol
0 mg
Vitamin D2 und D3
Vitamin D2
Vitamin D3
Vitamin D
Vitamin K
0 %
0 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
9,35 mg
Eisen
5 %
0,91 mg
Magnesium
4 %
16,1 mg
Phosphor
17 %
213 mg
Kalium
5 %
238 mg
Salz
48 %
1.110 mg
Zink
17 %
1,86 mg
Kupfer
13 %
0,12 mg
Mangan
1 %
0,02 mg
Selen
44 %
24,4 mcg
Fluorid
Jod

Fett
10 %
7,42 g
Gesättigtes Fette
12 %
2,47 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,09 g
Pentadecansäure
0 g
Palmitinsäure
1,57 g
Margarinsäure
0,02 g
Stearinsäure
0,76 g
Arachinsäure
0,01 g
Behensäure
0,01 g
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
3,43 g
Myristoleinsäure
0 g
Pentadecansäure
0 g
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,19 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
0 g
Octadec-9-ensäure
3,18 g
Ölsäure
Elaidinsäure
Vaccensäure
Gondosäure
0,05 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
1,04 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,9 g
Linolsäure
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,04 g
α-Linolensäure (ALA)
γ-Linolensäure (GLA)
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0,04 g
Icosatriensäure
0 g
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,07 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0,06 g
Transfett (Monoenoic)
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
19 %
56,1 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
35 %
17,7 g
Tryptophan
0,16 g
Threonin
0,79 g
Isoleucin
0,8 g
Leucin
1,41 g
Lysin
1,48 g
Methionin
0,42 g
Cystin
0,2 g
Phenylalanin
0,71 g
Tyrosin
0,57 g
Valin
0,89 g
Arginin
1,13 g
Histidin
0,77 g
Alanin
1,04 g
Asparaginsäure
1,54 g
Glutaminsäure
2,52 g
Glycin
0,94 g
Prolin
0,76 g
Serin
0,69 g
Hydroxyprolin
0,12 g

Kohlenhydrate
0 %
1,31 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
1,31 g
Zuckerzusatz
Saccharose
0,25 g
Glukose
1,01 g
Fruktose
0,04 g
Laktose
0 g
Maltose
0 g
Galaktose
0 g
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
141 kcal
Wasser
55,7 g
Asche
3,31 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 3 Unze (3 Unzen) (85 g)
  • 1 Scheibe (436 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Salz
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Vitamin B6
  • Gute Quelle für Vitamin B12
  • Gute Quelle für Phosphor
  • Gute Quelle für Zink

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Hoher Proteingehalt
  • Mäßiges Fett
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Methionine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Schinkenscheibe enthält 20,8g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 3,5 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,5 cups (404g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 1,3g pro 3 oz (3 oz)

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Enthält Transfette.

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