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Schinkenscheibe

Nur mager, in der Pfanne gegrillt

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 Unze (3 Unzen) (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

126

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 3,5g

4 %

Gesättigtes Fette 1,1g

5 %

Trans Fett 0g

Cholesterin 62mg

21 %

Salz 740mg

32 %

Gesamte Kohlenhydrate 0,6g

0 %

Ballaststoffe 0g

0 %

Gesamtzucker 0,6g

Eiweiß 23,1g

Vitamin D 37 IE

9 %

Kalzium 13mg

1 %

Eisen 1mg

7 %

Kalium 363mg

8 %

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
41 %
0,49 mg
Riboflavin
21 %
0,27 mg
Niacin
41 %
6,6 mg
Pantothensäure
13 %
0,64 mg
Vitamin B6
27 %
0,46 mg
Folat
1,7 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
1,7 mcg
Angereichertes Folat
1,7 mcg
Cholin
17 %
96 mg
Betaine
6,21 mg
Vitamin B12
23 %
0,56 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
0 %
0 mcg
Retinol
0 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
0 %
0 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
2 %
0,26 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
0 mg
γ-Tocopherol
0,03 mg
δ-Tocopherol
0 mg
α-Tocotrienol
0 mg
β-Tocotrienol
0 mg
γ-Tocotrienol
0,02 mg
δ-Tocotrienol
0 mg
Vitamin D2 und D3
0,94 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
0,94 mcg
Vitamin D
9 %
37,4 IE
Vitamin K
0 %
0 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
1 %
12,8 mg
Eisen
7 %
1,21 mg
Magnesium
5 %
21,3 mg
Phosphor
20 %
252 mg
Kalium
8 %
363 mg
Salz
32 %
740 mg
Zink
23 %
2,58 mg
Kupfer
40 %
0,36 mg
Mangan
1 %
0,02 mg
Selen
39 %
21,5 mcg
Fluorid
Jod

Fett
4 %
3,48 g
Gesättigtes Fette
5 %
1,07 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,04 g
Pentadecansäure
0 g
Palmitinsäure
0,66 g
Margarinsäure
0,01 g
Stearinsäure
0,35 g
Arachinsäure
0 g
Behensäure
0 g
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
1,37 g
Myristoleinsäure
0 g
Pentadecansäure
0 g
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,08 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
0 g
Octadec-9-ensäure
1,27 g
Ölsäure
1,25 g
Elaidinsäure
0,01 g
Vaccensäure
Gondosäure
0,02 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
0,55 g
Octadeca-9,12-diensäure
0,44 g
Linolsäure
0,42 g
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
0,01 g
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,02 g
α-Linolensäure (ALA)
0,02 g
γ-Linolensäure (GLA)
0 g
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0,01 g
Icosatriensäure
0 g
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,07 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0,03 g
Transfett (Monoenoic)
0,01 g
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
21 %
62 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
46 %
23,1 g
Tryptophan
0,22 g
Threonin
1,03 g
Isoleucin
1,04 g
Leucin
1,85 g
Lysin
1,95 g
Methionin
0,55 g
Cystin
0,26 g
Phenylalanin
0,92 g
Tyrosin
0,75 g
Valin
1,17 g
Arginin
1,48 g
Histidin
1,01 g
Alanin
1,36 g
Asparaginsäure
2,02 g
Glutaminsäure
3,31 g
Glycin
1,21 g
Prolin
0,99 g
Serin
0,9 g
Hydroxyprolin
0,15 g

Kohlenhydrate
0 %
0,63 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0,63 g
Zuckerzusatz
Saccharose
0,54 g
Glukose
0,09 g
Fruktose
0 g
Laktose
0 g
Maltose
0 g
Galaktose
0 g
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
126 kcal
Wasser
55,5 g
Asche
2,69 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 3 Unze (3 Unzen) (85 g)
  • 1 Scheibe (366 g)

Nährstoffquellen

  • Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
  • Ausgezeichnete Quelle für Niacin
  • Ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6
  • Ausgezeichnete Quelle für Salz
  • Ausgezeichnete Quelle für Kupfer
  • Ausgezeichnete Quelle für Selen
  • Gute Quelle für Riboflavin
  • Gute Quelle für Cholin
  • Gute Quelle für Vitamin B12
  • Gute Quelle für Phosphor
  • Gute Quelle für Zink

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Sehr proteinreich
  • Mäßiges Fett
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Methionine

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Schinkenscheibe enthält 27,2g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 4,5 eggs, 1 chicken breast oder 1,9 cups (528g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 0,6g pro 3 oz (3 oz)

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Null Transfette.

Reich an Cholesterin.

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