Schinkenkeule Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz Schaft (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

207

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 17g

Gesättigtes Fette 5.6g

Trans Fett 0.1g

Cholesterin 47mg

Salz 796mg

Gesamte Kohlenhydrate 1.2g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0.7g

Eiweiß 12.1g

Vitamin D

Kalzium 5mg

Eisen 1mg

Kalium 183mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

39 %

0,46 mg

Riboflavin

10 %

0,14 mg

Niacin

17 %

2,77 mg

Pantothensäure

9 %

0,46 mg

Vitamin B6

12 %

0,21 mg

Folat

0,85 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

0,85 mcg

Angereichertes Folat

0,85 mcg

Cholin

10 %

57,7 mg

Betaine

3,06 mg

Vitamin B12

17 %

0,4 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

1 %

9,35 mcg

Retinol

9,35 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

1 %

30,6 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

2 %

0,35 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0,09 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

0,05 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0,03 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

0 %

0 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

5,1 mg

Eisen

4 %

0,7 mg

Magnesium

3 %

11,9 mg

Phosphor

13 %

160 mg

Kalium

4 %

183 mg

Salz

35 %

796 mg

Zink

14 %

1,57 mg

Kupfer

12 %

0,1 mg

Mangan

1 %

0,02 mg

Selen

37 %

20,5 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

22 %

17 g

Gesättigtes Fette

28 %

5,6 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,2 g

Pentadecansäure

0 g

Palmitinsäure

3,55 g

Margarinsäure

0,05 g

Stearinsäure

1,75 g

Arachinsäure

0,03 g

Behensäure

0,02 g

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

7,64 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,38 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

7,15 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,12 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

2,29 g

Octadeca-9,12-diensäure

2,03 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,09 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0,09 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,07 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,14 g

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

16 %

46,8 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

24 %

12,1 g

Tryptophan

0,11 g

Threonin

0,53 g

Isoleucin

0,54 g

Leucin

0,96 g

Lysin

1 g

Methionin

0,28 g

Cystin

0,14 g

Phenylalanin

0,48 g

Tyrosin

0,38 g

Valin

0,61 g

Arginin

0,77 g

Histidin

0,53 g

Alanin

0,72 g

Asparaginsäure

1,05 g

Glutaminsäure

1,72 g

Glycin

0,68 g

Prolin

0,53 g

Serin

0,47 g

Hydroxyprolin

0,11 g

Kohlenhydrate

0 %

1,21 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0,73 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

0,32 g

Glukose

0,35 g

Fruktose

0,06 g

Laktose

0 g

Maltose

0 g

Galaktose

0 g

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

207 kcal

Wasser

52,3 g

Asche

2,33 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz Schaft (85 g)
1 Pfund-Schaft (454 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Thiamin
Ausgezeichnete Quelle für Salz
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Niacin
Gute Quelle für Vitamin B12

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Mäßiges Protein
Hoher Fettgehalt
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Schinkenkeule enthält 14,3g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,4 eggs, 0,5 chicken breasts oder 1 cups (277g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

1,2g pro 3 oz shank

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Schinkenkeule

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡