Schinkenkeule Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz Schaft (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

162

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 9.4g

Gesättigtes Fette 3.1g

Trans Fett 0.1g

Cholesterin 53mg

Salz 662mg

Gesamte Kohlenhydrate 0.3g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0.3g

Eiweiß 19g

Vitamin D

Kalzium 5mg

Eisen 1mg

Kalium 237mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

17 %

0,2 mg

Riboflavin

14 %

0,18 mg

Niacin

26 %

4,13 mg

Pantothensäure

8 %

0,42 mg

Vitamin B6

18 %

0,31 mg

Folat

2,55 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

2,55 mcg

Angereichertes Folat

2,55 mcg

Cholin

13 %

73,9 mg

Betaine

2,21 mg

Vitamin B12

13 %

0,31 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

1 %

8,5 mcg

Retinol

8,5 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

1 %

29,8 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

2 %

0,29 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0 mg

γ-Tocopherol

0,05 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

0,03 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0,02 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

—

Vitamin D2

—

Vitamin D3

—

Vitamin D

—

Vitamin K

0 %

0 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

0 %

5,1 mg

Eisen

5 %

0,86 mg

Magnesium

4 %

16,1 mg

Phosphor

16 %

198 mg

Kalium

5 %

237 mg

Salz

29 %

662 mg

Zink

20 %

2,15 mg

Kupfer

11 %

0,1 mg

Mangan

1 %

0,02 mg

Selen

72 %

39,6 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

12 %

9,44 g

Gesättigtes Fette

15 %

3,07 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,11 g

Pentadecansäure

0 g

Palmitinsäure

1,96 g

Margarinsäure

0,02 g

Stearinsäure

0,95 g

Arachinsäure

0,01 g

Behensäure

0,01 g

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

4,32 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,22 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

4,04 g

Ölsäure

—

Elaidinsäure

—

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,07 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

1,21 g

Octadeca-9,12-diensäure

1,07 g

Linolsäure

—

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

—

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,05 g

α-Linolensäure (ALA)

—

γ-Linolensäure (GLA)

—

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0,05 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,05 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,07 g

Transfett (Monoenoic)

—

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

18 %

52,7 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

38 %

19 g

Tryptophan

0,18 g

Threonin

0,84 g

Isoleucin

0,85 g

Leucin

1,51 g

Lysin

1,59 g

Methionin

0,45 g

Cystin

0,21 g

Phenylalanin

0,76 g

Tyrosin

0,61 g

Valin

0,96 g

Arginin

1,21 g

Histidin

0,83 g

Alanin

1,12 g

Asparaginsäure

1,65 g

Glutaminsäure

2,71 g

Glycin

1,02 g

Prolin

0,82 g

Serin

0,74 g

Hydroxyprolin

0,14 g

Kohlenhydrate

0 %

0,27 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

0,27 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

0,03 g

Glukose

0,14 g

Fruktose

0,1 g

Laktose

0 g

Maltose

0 g

Galaktose

0 g

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

162 kcal

Wasser

55,3 g

Asche

2,15 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz Schaft (85 g)
1 Pfund-Schaft (454 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Niacin
Ausgezeichnete Quelle für Salz
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Thiamin
Gute Quelle für Vitamin B6
Gute Quelle für Phosphor
Gute Quelle für Zink

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Hoher Fettgehalt
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Schinkenkeule enthält 22,4g Protein, was ungefähr so viel ist wie 3,7 eggs, 0,8 chicken breasts oder 1,6 cups (434g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

0,3g pro 3 oz shank

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Mäßiger Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Enthält Transfette.

Schinkenkeule

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡