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Schinkenfett

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

438

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 45.1g

Gesättigtes Fette 14.8g

Trans Fett 0.4g

Cholesterin 52mg

Salz 524mg

Gesamte Kohlenhydrate 1.6g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 0.4g

Eiweiß 6.4g

Vitamin D 41 IE

Kalzium 3mg

Eisen 0mg

Kalium 148mg

*

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C
0 %
0 mg
Thiamin
17 %
0,2 mg
Riboflavin
1 %
0,02 mg
Niacin
14 %
2,18 mg
Pantothensäure
6 %
0,29 mg
Vitamin B6
9 %
0,16 mg
Folat
0 mcg
Folsäure
0 mcg
Lebensmittelfolat
0 mcg
Angereichertes Folat
0 mcg
Cholin
5 %
26,1 mg
Betaine
1,61 mg
Vitamin B12
11 %
0,26 mcg
Vitamin B12 hinzugefügt
0 mcg
Biotin
Vitamin A
1 %
11 mcg
Retinol
11 mcg
β-Carotin
0 mcg
α-Carotin
0 mcg
β-Cryptoxanthin
0 mcg
Vitamin A IE
1 %
37,4 IE
Lycopin
0 mcg
Lutein und Zeaxanthin
0 mcg
Vitamin E
4 %
0,65 mg
Vitamin E hinzugefügt
0 mg
β-Tocopherol
0,01 mg
γ-Tocopherol
0,15 mg
δ-Tocopherol
0 mg
α-Tocotrienol
0,15 mg
β-Tocotrienol
0 mg
γ-Tocotrienol
0,09 mg
δ-Tocotrienol
0 mg
Vitamin D2 und D3
1,02 mcg
Vitamin D2
Vitamin D3
1,02 mcg
Vitamin D
10 %
40,8 IE
Vitamin K
0 %
0 mcg
Diphyllochinon
Menachinon-4

Kalzium
0 %
3,4 mg
Eisen
2 %
0,43 mg
Magnesium
2 %
9,35 mg
Phosphor
10 %
122 mg
Kalium
3 %
148 mg
Salz
23 %
524 mg
Zink
9 %
0,97 mg
Kupfer
9 %
0,08 mg
Mangan
1 %
0,02 mg
Selen
24 %
13,4 mcg
Fluorid
Jod

Fett
58 %
45 g
Gesättigtes Fette
74 %
14,8 g
Buttersäure
0 g
Capronsäure
0 g
Caprylsäure
0 g
Caprinsäure
0 g
Laurinsäure
0 g
Tridecansäure
Myristinsäure
0,54 g
Pentadecansäure
0 g
Palmitinsäure
9,43 g
Margarinsäure
0,13 g
Stearinsäure
4,6 g
Arachinsäure
0,07 g
Behensäure
0,04 g
Lignocerinsäure
Monoungesättigtes Fett
20,3 g
Myristoleinsäure
0 g
Pentadecansäure
0 g
Cis-Hexadec-9-ensäure
0,99 g
Palmitoleinsäure
Trans-9-Hexadecensäure
Heptadecansäure
0 g
Octadec-9-ensäure
19 g
Ölsäure
18,8 g
Elaidinsäure
0,21 g
Vaccensäure
Gondosäure
0,32 g
Docos-13-ensäure
0 g
Erucasäure
Brassidinsäure
Nervonsäure
Mehrfach ungesättigtes Fett
5,87 g
Octadeca-9,12-diensäure
5,29 g
Linolsäure
5,15 g
Konjugierte Linolsäuren (CLA)
Linolelaidic-Säure
0,14 g
9-trans-12-cis-Linolsäure
Trans-Linolsäure
Linolensäure
0,25 g
α-Linolensäure (ALA)
0,25 g
γ-Linolensäure (GLA)
0 g
Punicinsäure
Parinarsäure
0 g
Eicosadiensäure
0,23 g
Icosatriensäure
0 g
Eicosatriensäure (ETE)
Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)
Eicosatetraensäure (ETA)
0,1 g
Arachidonsäure (AA)
Eicosapentaensäure (EPA)
0 g
Heneicosapentaensäure (HPA)
Adrensäure (AdA)
Docosapentaensäure (DPA)
0 g
Docosahexaensäure (DHA)
0 g
Transfette
0,35 g
Transfett (Monoenoic)
0,21 g
Transfett (Polyenoic)
Cholesterin
17 %
51,9 mg
Phytosterine
Stigmasterin
Campesterin
β-Sitosterin

Eiweiß
13 %
6,38 g
Tryptophan
0,05 g
Threonin
0,25 g
Isoleucin
0,26 g
Leucin
0,46 g
Lysin
0,46 g
Methionin
0,13 g
Cystin
0,07 g
Phenylalanin
0,24 g
Tyrosin
0,17 g
Valin
0,3 g
Arginin
0,39 g
Histidin
0,28 g
Alanin
0,39 g
Asparaginsäure
0,54 g
Glutaminsäure
0,85 g
Glycin
0,49 g
Prolin
0,31 g
Serin
0,24 g
Hydroxyprolin
0,13 g

Kohlenhydrate
1 %
1,59 g
Ballaststoffe
0 %
0 g
Lösliche Ballaststoffe
Unlösliche Ballaststoffe
Zucker
0,37 g
Zuckerzusatz
Saccharose
0 g
Glukose
0,37 g
Fruktose
0 g
Laktose
0 g
Maltose
0 g
Galaktose
0 g
Zuckeralkohole
Stärke

Kalorien
438 kcal
Wasser
30,3 g
Asche
1,68 g
Theobromin
0 mg
Koffein
0 mg
Alkohol
0 g

Portionsgrößen

  • 3 oz (85 g)

Nährstoffquellen

  • Gute Quelle für Thiamin
  • Gute Quelle für Salz
  • Gute Quelle für Selen

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

  • Geringer Proteingehalt
  • Hoher Fettgehalt
  • Niedrige Kohlenhydrate
Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100%

Limitierende Aminosäure: Tryptophan

  • Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Tryptophan sind, gehört Schokolade, Hafer, getrocknete Datteln, Milch, Joghurt, Hüttenkäse, rotes Fleisch, Eier, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Buchweizen, Spirulina und Erdnüsse.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Schinkenfett enthält 7,5g Protein, was ungefähr so ​​viel ist wie 1,3 eggs, 0,3 chicken breasts oder 0,5 cups (146g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

  • 1,6g pro 3 oz

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Reich an gesättigten Fettsäuren.

Enthält Transfette.

Enthält Omega-6-Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

  • 5,378g per 3 oz.

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