Schinken Ernährung

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Nährstoffangaben

Portionsgröße

3 oz ganz (85G)

Menge pro Portion

Kalorien

% Täglicher Wert *

Fette gesamt 4.2g

Gesättigtes Fette 1.3g

Trans Fett 0g

Cholesterin 37mg

Salz 1112mg

Gesamte Kohlenhydrate 3.6g

Ballaststoffe 0g

Gesamtzucker 3.6g

Eiweiß 11.9g

Vitamin D 20 IE

Kalzium 7mg

Eisen 1mg

Kalium 227mg

Der %-Tageswert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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Verwendung der Standard-Tageswerte von FDA.

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamin C

0 %

0 mg

Thiamin

20 %

0,24 mg

Riboflavin

10 %

0,12 mg

Niacin

21 %

3,29 mg

Pantothensäure

11 %

0,56 mg

Vitamin B6

15 %

0,25 mg

Folat

2,55 mcg

Folsäure

0 mcg

Lebensmittelfolat

2,55 mcg

Angereichertes Folat

2,55 mcg

Cholin

10 %

55,1 mg

Betaine

2,72 mg

Vitamin B12

12 %

0,29 mcg

Vitamin B12 hinzugefügt

0 mcg

Biotin

—

Vitamin A

1 %

11 mcg

Retinol

11 mcg

β-Carotin

0 mcg

α-Carotin

0 mcg

β-Cryptoxanthin

0 mcg

Vitamin A IE

1 %

38,3 IE

Lycopin

0 mcg

Lutein und Zeaxanthin

0 mcg

Vitamin E

1 %

0,13 mg

Vitamin E hinzugefügt

0 mg

β-Tocopherol

0,02 mg

γ-Tocopherol

0,03 mg

δ-Tocopherol

0 mg

α-Tocotrienol

0,02 mg

β-Tocotrienol

0 mg

γ-Tocotrienol

0 mg

δ-Tocotrienol

0 mg

Vitamin D2 und D3

0,51 mcg

Vitamin D2

—

Vitamin D3

0,51 mcg

Vitamin D

5 %

19,6 IE

Vitamin K

0 %

0 mcg

Diphyllochinon

—

Menachinon-4

—

Kalzium

1 %

6,8 mg

Eisen

4 %

0,66 mg

Magnesium

3 %

14,4 mg

Phosphor

16 %

194 mg

Kalium

5 %

227 mg

Salz

48 %

1.110 mg

Zink

12 %

1,35 mg

Kupfer

10 %

0,09 mg

Mangan

1 %

0,03 mg

Selen

45 %

25 mcg

Fluorid

—

Jod

—

Fett

5 %

4,24 g

Gesättigtes Fette

6 %

1,27 g

Buttersäure

0 g

Capronsäure

0 g

Caprylsäure

0 g

Caprinsäure

0 g

Laurinsäure

0 g

Tridecansäure

—

Myristinsäure

0,05 g

Pentadecansäure

0 g

Palmitinsäure

0,81 g

Margarinsäure

0,01 g

Stearinsäure

0,39 g

Arachinsäure

0 g

Behensäure

0,01 g

Lignocerinsäure

—

Monoungesättigtes Fett

1,78 g

Myristoleinsäure

0 g

Pentadecansäure

0 g

Cis-Hexadec-9-ensäure

0,1 g

Palmitoleinsäure

—

Trans-9-Hexadecensäure

—

Heptadecansäure

0 g

Octadec-9-ensäure

1,65 g

Ölsäure

1,63 g

Elaidinsäure

0,02 g

Vaccensäure

—

Gondosäure

0,03 g

Docos-13-ensäure

0 g

Erucasäure

—

Brassidinsäure

—

Nervonsäure

—

Mehrfach ungesättigtes Fett

0,56 g

Octadeca-9,12-diensäure

0,48 g

Linolsäure

0,47 g

Konjugierte Linolsäuren (CLA)

—

Linolelaidic-Säure

0,01 g

9-trans-12-cis-Linolsäure

—

Trans-Linolsäure

—

Linolensäure

0,02 g

α-Linolensäure (ALA)

0,02 g

γ-Linolensäure (GLA)

0 g

Punicinsäure

—

Parinarsäure

0 g

Eicosadiensäure

0,02 g

Icosatriensäure

0 g

Eicosatriensäure (ETE)

—

Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA)

—

Eicosatetraensäure (ETA)

0,04 g

Arachidonsäure (AA)

—

Eicosapentaensäure (EPA)

0 g

Heneicosapentaensäure (HPA)

—

Adrensäure (AdA)

—

Docosapentaensäure (DPA)

0 g

Docosahexaensäure (DHA)

0 g

Transfette

0,03 g

Transfett (Monoenoic)

0,02 g

Transfett (Polyenoic)

—

Cholesterin

12 %

36,5 mg

Phytosterine

—

Stigmasterin

—

Campesterin

—

β-Sitosterin

—

Eiweiß

24 %

11,9 g

Tryptophan

0,11 g

Threonin

0,54 g

Isoleucin

0,54 g

Leucin

0,96 g

Lysin

1,01 g

Methionin

0,29 g

Cystin

0,13 g

Phenylalanin

0,48 g

Tyrosin

0,39 g

Valin

0,6 g

Arginin

0,76 g

Histidin

0,52 g

Alanin

0,7 g

Asparaginsäure

1,04 g

Glutaminsäure

1,71 g

Glycin

0,62 g

Prolin

0,51 g

Serin

0,47 g

Hydroxyprolin

0,08 g

Kohlenhydrate

1 %

3,58 g

Ballaststoffe

0 %

0 g

Lösliche Ballaststoffe

—

Unlösliche Ballaststoffe

—

Zucker

3,58 g

Zuckerzusatz

—

Saccharose

0 g

Glukose

3,1 g

Fruktose

0,35 g

Laktose

0 g

Maltose

0,12 g

Galaktose

0 g

Zuckeralkohole

—

Stärke

—

Kalorien

99,5 kcal

Wasser

62 g

Asche

3,4 g

Theobromin

0 mg

Koffein

0 mg

Alkohol

0 g

Portionsgrößen

3 oz ganz (85 g)
1 Pfund ganz (454 g)

Nährstoffquellen ^‡

Ausgezeichnete Quelle für Salz
Ausgezeichnete Quelle für Selen
Gute Quelle für Thiamin
Gute Quelle für Niacin
Gute Quelle für Vitamin B6
Gute Quelle für Phosphor

‡ – Wie definiert durch Richtlinien von Health Canada.

Nährwertangaben Quelle: USDA

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Zusammenfassung:

Hoher Proteingehalt
Mäßiges Fett
Niedrige Kohlenhydrate

Lebensmittel mit ähnlichen Makroprofilen:

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren sind entscheidend für den Proteinaufbau. Weitere Informationen finden Sie unter Wikipedia-Seite über sie.

Proteinqualitätsfaktor: 100% ^†

Limitierende Aminosäure: Methionine

Zu den Lebensmitteln, die eine gute Quelle für Methionine sind, gehört Eier, Fleisch, Fisch, Sesam, Paranüsse und einige andere Pflanzensamen sowie Getreidekörner.

† – Nicht auf Verdaulichkeit angepasst. Weitere Informationen finden Sie unter Tabellen zur Proteinverdaulichkeit.

100g von Schinken enthält 14,1g Protein, was ungefähr so viel ist wie 2,3 eggs, 0,5 chicken breasts oder 1 cups (273g) von schwarzen Bohnen.

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

* Sonstiges umfasst Oligosaccharide und andere Polysaccharide.

Geschätzte Nettokohlenhydrate:

3,6g pro 3 oz whole

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Gering an gesättigten Fettsäuren.

Zu viel kann erhöhen das LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin).

Null Transfette.

Schinken

Tageswertrechner

Detaillierte Nährstoffinformationen

Vitamine

Mineralien

Fette und Fettsäuren

Proteine ​​und Aminosäuren

Kohlenhydrate und Zucker

Sonstiges

Portionsgrößen

Nährstoffquellen ‡

Makronährstoffprofil

Proportionen von Makros

Profil des Proteins im Artikel

Essentielle Aminosäuren

Profil der Kohlenhydrate in Artikel

Anteil der Kohlenhydrate nach Typ

Profil des Fettgehalts im Artikel

Arten von Fetten

Nährstoffquellen ^‡